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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und organisiere unvergessliche Bankettveranstaltungen für bis zu 500 Gäste.
- Arbeitgeber: Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit innovativen Restaurants in Zürich.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein dynamisches Arbeitsumfeld, spannende Aufgaben und direkte Kommunikation.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung als Restaurantleiter:in sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen eine freundliche, kommunikative Persönlichkeit mit Organisationstalent.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Die Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einem vielfältigen Portfolio von Restaurants und Event-Lokalitäten an bester Lage in der Stadt Zürich. Uns verbindet Lust und Spass an einer unkomplizierten, offenen und jungen Gastronomie, was sich in unseren innovativen Betriebskonzepten zeigt. Rund 250 Mitarbeitende gehören zum Kramer Team. Für unsere Unternehmung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n erfahrene:n und engagierte:n Restaurantleiter:in mit Schwerpunkt Bankett.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen der Restauration/Bankette
- Verantwortung für die operative Durchführung von Bankettanlässen mit bis zu 500 Personen
- Sicherstellung einer Gästebetreuung auf einem konstant hohen Niveau
- Optimale Einsatz- und Ferienplanung
- Auswahl, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender
- Reklamationsmanagement
- Mithilfe bei Einkauf und Inventarisierung
- Eigenständige Durchführung von administrativen Aufgaben (Personalplanung, Inventar, Monatsabschlüsse)
- Tatkräftige Unterstützung im Service
- Stellvertretung bei Abwesenheit des Geschäftsführers
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfach- oder Restaurantfachschule
- Berufserfahrung als Restaurantleiter/in und/oder in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb
- Erfahrung in der Durchführung von hochstehenden Veranstaltungen sind zwingend
- Ausserordentliche Kunden- und Serviceorientierung
- Hohe Einsatzbereitschaft und ausgesprochene Flexibilität
- Freundliche, kommunikative Persönlichkeit mit ausgezeichneten Organisationsfähigkeiten
- Deutsche Muttersprache, sehr gute Verständigung in Englisch und Französisch von Vorteil
Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.
Ihr Kontakt:
Kramer Gastronomie AG, Chantal Koren, Leiterin Human Resources
Kramer Gastronomie AG, Restaurantleiter:in Arbeitgeber: Kramer Gastronomie
Kontaktperson:
Kramer Gastronomie HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Kramer Gastronomie AG, Restaurantleiter:in
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern von Kramer Gastronomie AG ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und Bankettorganisation. Zeige in Gesprächen, dass du auf dem Laufenden bist und innovative Ideen hast, die du in die Position einbringen könntest.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung in der Leitung von Bankettveranstaltungen. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten und Erfolge unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Kramer Gastronomie AG, Restaurantleiter:in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Kramer Gastronomie AG. Besuche ihre Website, um mehr über das Unternehmen, seine Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Restaurantleiters zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle als Restaurantleiter:in wichtig sind, insbesondere in Bezug auf Bankettveranstaltungen und Teamführung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen im Bereich der Kundenbetreuung und Veranstaltungsorganisation darlegst. Betone deine Flexibilität und Kommunikationsfähigkeiten.
Vollständige Bewerbung: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung online über die Website der Kramer Gastronomie AG einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kramer Gastronomie vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Da die Position des Restaurantleiters eine hohe Verantwortung mit sich bringt, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung in der Leitung von Bankettveranstaltungen und deinem Umgang mit Gästen vorbereiten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Die Kramer Gastronomie legt Wert auf eine unkomplizierte und junge Atmosphäre. Teile deine Begeisterung für die Gastronomie und wie du diese Leidenschaft in deinen Arbeitsalltag einbringst. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
In einem großen Betrieb wie diesem ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder Veranstaltungen durchzuführen.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Kramer Gastronomie, indem du Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten stellst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch daran, wie du ins Team passt und zur Unternehmensphilosophie beiträgst.
