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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Als Pâtissier bereitest du sowohl große Mengen für Fluggesellschaften als auch exquisite Desserts für Privatflüge zu.
- Arbeitgeber: Hotelis SA ist der führende Schweizer Rekrutierungspartner für die Gastronomie und Hotellerie.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, spannende Herausforderungen und die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Leidenschaft für Patisserie in einem einzigartigen Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung in Patisserie haben und Erfahrung in der Massenproduktion mitbringen.
- Andere Informationen: Bereite dich auf flexible Arbeitszeiten vor, einschließlich Wochenenden und Nachtschichten.
Hotelis SA est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
Pour le compte d'une société de catering, nous sommes à la recherche d'un Pâtissier H/F.
DESCRIPTION DE LA MISSION
En tant que pâtissier, vous intervenez sur deux types de productions :
- Une production en grande série pour les plateaux repas des vols commerciaux.
- Une pâtisserie plus raffinée et haut de gamme destinée aux vols privés.
Vous réaliserez les desserts dans le respect des fiches techniques, en veillant à la qualité, à la régularité et aux exigences propres à chaque type de prestation. Vous appliquerez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Important : Les horaires sont en continu mais demandent une certaine flexibilité, notamment pour les week-ends et des services de nuits.
PROFIL ATTENDU
Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une première expérience réussie en production de volume, idéalement dans un environnement de collectivité ou en catering. Organisé(e), rigoureux(se) et rapide, vous savez suivre des fiches techniques avec précision et maintenir un haut niveau de qualité, même en cadence soutenue. A l'aise dans le travail en équipe comme en autonomie, vous êtes impliqué(e) et prêt à vous investir sur du long terme.
Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature, c'est avec plaisir que nous reviendrons vers vous dès réception.
Pâtissier Arbeitgeber: Hotelis SA
Kontaktperson:
Hotelis SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Pâtissier
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards in der Catering-Branche. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Erwartungen an einen Pâtissier in diesem Bereich zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Pâtisserie, indem du deine eigenen Kreationen in sozialen Medien teilst. Dies kann dir helfen, ein Portfolio aufzubauen und potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam zu machen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Trete Gruppen oder Foren bei, die sich auf Gastronomie und Catering konzentrieren, um wertvolle Einblicke und Tipps zu erhalten.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf mögliche praktische Tests vor, die Teil des Auswahlprozesses sein könnten. Übe das Zubereiten von Desserts unter Zeitdruck, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren und deine Effizienz zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Pâtissier
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche sur l'entreprise: Commence par te renseigner sur Hotelis SA. Consulte leur site officiel pour des informations détaillées sur le poste de pâtissier, les exigences et le processus de candidature.
Prépare tes documents: Assure-toi d'avoir tous les documents nécessaires : un CV à jour, des lettres de recommandation, et éventuellement un portfolio de tes créations en pâtisserie. Prépare également une lettre de motivation qui met en avant ton expérience et ta passion pour la pâtisserie.
Rédige une lettre de motivation convaincante: Dans ta lettre de motivation, explique pourquoi tu es le candidat idéal pour ce poste. Mentionne ton expérience en production de volume et ta capacité à travailler sous pression tout en respectant les normes d'hygiène.
Soumets ta candidature: Télécharge tous tes documents requis sur notre site et soumets ta candidature. Vérifie que toutes les informations sont complètes et précises avant de valider l'envoi.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitest
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Da die Stelle als Pâtissier technisches Wissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Backtechniken und Rezepten vorbereiten. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Massenproduktion und im Catering präsentieren kannst.
✨Zeige deine Kreativität
In der Pâtisserie ist Kreativität wichtig. Bereite einige Beispiele deiner besten Desserts vor und sei bereit, über deine Inspiration und den kreativen Prozess zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für die Kunst des Backens.
✨Betone deine Teamfähigkeit
Da du sowohl im Team als auch autonom arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Informiere dich über Hygienestandards
Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards entscheidend ist, solltest du dich über die aktuellen Vorschriften informieren. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
