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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und sorge für kreative Speisenpräsentation.
- Arbeitgeber: Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA bietet ein umfassendes Freizeit- und Wellnessangebot.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, flexible Arbeitszeiten und ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer inspirierenden Umgebung mit vielen Freizeitmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, fließende Deutschkenntnisse und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
- Andere Informationen: Saison- oder Jahresanstellung mit attraktiven Gehaltsoptionen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich „SigNatur“ mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar. Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer. Anstellungsart: Vollzeit Mise en place Verantwortung für die ordnungsgemäße Zubereitung, vorgegebenen Mengen und dekorative Präsentation der Speisen sowie für die Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern Mitwirken bei der Erstellung neuer Menüpläne sowie Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit dem Vorgesetzten Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikanten sowie den neuen Kolleg_Innen Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin Fließende Deutschkenntnisse Mehrjährige Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf Gute Kommunikationsfähigkeit Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen HACCP – Kenntnisse Unternehmerisches Denken und Handeln Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen 3, 4, 5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Teil- oder Vollzeit Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache) 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung – aliquote Auszahlung) Kostenlose Verpflegung – 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung) Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit) Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt) Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter Gemeinsame Freizeitaktivitäten Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer) 50% Ermäßigung auf alle SPA – Anwendungen 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung. Verdienst: ab EUR 2.000,00 netto – 6-Tage-Woche mit 48 Std. Eintrittsdatum: nach Vereinbarung Gehalt: 2.000 € netto pro Monat JBTC1_AT
Chef de Partie (M/W/D) ab Sofort in Saison- oder Jahresanstellung Arbeitgeber: EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa
Kontaktperson:
EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (M/W/D) ab Sofort in Saison- oder Jahresanstellung
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche in einem persönlichen Gespräch. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen und besonderen Gerichte zu sprechen, die du zubereitet hast.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Anforderungen des HACCP-Konzepts und sei bereit, deine Kenntnisse in diesem Bereich zu demonstrieren. Das zeigt dein Engagement für Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamarbeit und Mitarbeiterführung zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und Anleitung von Kollegen zeigen.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Schulungen zu erfahren. Zeige Interesse an der Weiterentwicklung deiner Fähigkeiten und wie du zum Team beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (M/W/D) ab Sofort in Saison- oder Jahresanstellung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, Angebote und die Arbeitsatmosphäre zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben ansprechend und professionell. Betone deine relevante Berufserfahrung, insbesondere in der gehobenen Hotellerie, und hebe deine Kreativität sowie Leidenschaft für die Gastronomie hervor.
Hygiene- und Sicherheitskenntnisse: Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse im Bereich HACCP und lebensmittelrechtliche Gesetze in deiner Bewerbung erwähnst. Dies zeigt dein Engagement für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
Teamarbeit und Führungskompetenzen: Betone deine Teamfähigkeit und Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern. Zeige auf, wie du zur Schulung und Ausbildung von Lehrlingen und Praktikanten beigetragen hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du die Qualität der Speisen sicherstellst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da Teamarbeit eine wichtige Rolle spielt, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Mitarbeiter zu leiten und auszubilden.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien und lebensmittelrechtlichen Gesetze gut verstehst. Bereite dich darauf vor, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und erkläre, wie du diese in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
✨Flexibilität und Belastbarkeit betonen
In der Gastronomie ist Flexibilität entscheidend. Teile Beispiele aus deiner Karriere, wo du unter Druck arbeiten musstest oder dich schnell an wechselnde Bedingungen angepasst hast.
