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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, manage Abläufe und koche aktiv mit deinem Team.
- Arbeitgeber: Das Nooch Asian Kitchen bringt asiatische Straßenküche seit 2004 in die Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: 25% Rabatt in allen Restaurants, kostenlose Weiterbildungen und zinslose Darlehen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen, multikulturellen Teams und gestalte innovative kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: 2-3 Jahre Erfahrung als Küchenchef, abgeschlossene Kochausbildung und Leidenschaft für asiatische Küche.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, an spannenden FWG-Events teilzunehmen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
Küchenchef in (a) 80-100% im Nooch in Wallisellen. Das Nooch Asian Kitchen, eines der ältesten Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG, wurde 2004 gegründet und bringt seitdem die Vielfalt der asiatischen Strassenküche in die Schweiz. Das Angebot reicht von frischen Nudel-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries. Das Restaurant am Richtiplatz in Wallisellen lädt zu gemütlichen Business-Lunches sowie entspannten Dinnern mit Freunden und Familie ein. Darüber hinaus haben Gäste die Möglichkeit, ihre Take-Away Bestellungen bequem mitzunehmen und auch Delivery-Bestellungen werden angeboten. Mit rund 150 Sitzplätzen bietet das Restaurant ausreichend Platz für zahlreiche Gäste.
Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Küchenchef in (a) 80-100%.
Deine vielseitigen Tätigkeiten:
- Du hältst die Betriebsabläufe in der Küche auf Kurs und findest ständig neue Wege, sie noch besser zu machen.
- Du bist verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung - von der Warenannahme bis zur Kontrolle der Bestände.
- Du unterstützt bei der Rekrutierung neuer Küchenmitarbeitenden und stellst sicher, dass unser Team bestens aufgestellt ist und kommunizierst in Deutsch und Englisch.
- Du führst, schulst und betreust unser multikulturelles Küchenteam mit Leidenschaft, damit alle ihr Bestes geben können. Du kochst während den Servicezeiten auch aktiv in deinem Team mit!
- Du leitest die Küche im Einklang mit unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien - Qualität und Effizienz sind bei dir immer am Start.
Deine Talente & Erfahrungen:
- 2-3 Jahre als Küchenchef in oder in ähnlicher Position, dazu eine abgeschlossene Kochausbildung - idealerweise mit Weiterbildung zum eidg. Küchenchef in.
- Erfahrung in asiatischer Küche (Sushi, Wok) von Vorteil.
- Du bist eine kommunikative Führungspersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und begeisterst dein Team jeden Tag aufs Neue.
- Zahlen- und IT-Affinität (Microsoft-Programme) sind genauso dein Ding wie Prozessdenken in der Systemgastronomie.
- Du kennst die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards wie deine Westentasche.
- Du bringst Kreativität und Herzblut für asiatische Kulinarik mit und willst Teil eines innovativen Teams werden.
Wir bieten dir:
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Familie Wiesner Gastronomie.
- Unterstützung durch zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen.
- Kostenlose Weiterbildungsmöglichkeiten über interne Schulungen.
- Mitgestaltung in Botschafter-Programmen wie Champions, Vitality Creators oder Planet Heroes.
- Teilnahme an jährlichen FWG-Events.
Wenn du dich angesprochen fühlst und gerne Teil unserer FWG-Family werden möchtest, dann bewirb dich bei uns! Wir freuen uns auf dich!
Wir suchen: Küchenchef in (a) Arbeitgeber: Familie Wiesner Gastronomie AG
Kontaktperson:
Familie Wiesner Gastronomie AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Wir suchen: Küchenchef in (a)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Küchenchefs auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für asiatische Küche! Koche einige deiner besten Gerichte und teile diese Erfahrungen in sozialen Medien oder auf Plattformen wie Instagram. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die spezifischen Gerichte und Konzepte von Nooch informierst. Zeige, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Nutze Online-Plattformen, um dich über aktuelle Trends in der asiatischen Küche zu informieren. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Bereitschaft, dich ständig weiterzuentwickeln und neue Techniken zu erlernen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Wir suchen: Küchenchef in (a)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Nooch Asian Kitchen und die Familie Wiesner Gastronomie AG. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Menü und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Küchenchef und deine Kenntnisse in der asiatischen Küche hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamführung, Lagerbewirtschaftung und Prozessdenken.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die asiatische Küche und deine Führungsqualitäten darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Ideen du zur Verbesserung der Betriebsabläufe hast.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Familie Wiesner Gastronomie AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Küchenchefs eine fundierte Kenntnis der asiatischen Küche erfordert, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Gerichten, Zubereitungstechniken und Zutaten vorbereiten. Zeige dein Wissen über Sushi, Wok-Gerichte und andere asiatische Spezialitäten.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
In der Rolle des Küchenchefs ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Teamführung unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, wie du dein Team motiviert und geschult hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
✨Zeige deine Kreativität
Kreativität ist ein Schlüsselmerkmal in der Gastronomie. Überlege dir innovative Ideen oder Gerichte, die du in das Menü einbringen würdest, und präsentiere diese während des Interviews. Dies zeigt dein Engagement für die asiatische Kulinarik.
✨Kenntnisse über Hygiene und Lebensmittelgesetze
Da du mit Lebensmitteln arbeitest, ist es wichtig, dass du die Schweizer Lebensmittelgesetze und Hygienestandards gut kennst. Sei bereit, Fragen zu diesen Themen zu beantworten und zeige, dass du die Vorschriften ernst nimmst.
