Sous chef de cuisine

Dès début juillet, nous souhaitons agrandir notre brigade de cuisine avec un sous chef. Le chef de cuisine, Ludovic Tornare, y est depuis 20 ans et souhaite avancer plus soutenu pour maintenir la qualité des mets. C'est pour cela que nous cherchons un Sous chef de cuisine Nous attendons de vous Préparation de la mise en place de gard-manger/entremetier/ saucier avec le chef. Control de mise en place des entrées/desserts Pendant le service de midi et soir préparer et envoyer les plats chauds avec le chef. Etre capable de gérer la cuisine pour un service Une équipe motivée et rodée avance avec vous. Une carte varié, de saison et beaucoup de produits frais vous attendent. Une ambiance agréable, respect de la CCNT, congé dimanche et lundi font partie de nos atouts. Pour plus d'informations nous attendons votre offre avec CV, lettre de motivation et certificats de travail. jid7da57e0afr jit0417afr