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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leiten Sie die Küche und kreieren Sie kulinarische Meisterwerke für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Ein historisches Schlosshotel, das Tradition mit modernem Komfort verbindet.
- Mitarbeitervorteile: Genießen Sie ein kreatives Arbeitsumfeld und die Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung.
- Warum dieser Job: Gestalten Sie unvergessliche Essens-Erlebnisse in einer idyllischen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Leidenschaft für frische, regionale Zutaten.
- Andere Informationen: Arbeiten Sie in einem top-sanierten 4-Sterne-Hotel mit über 850 Jahren Geschichte.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Wir, das Hotel Schloß Gehrden GmbH, sind ein historisches Schlosshotel, das seine Gäste mit kulinarischen Höhepunkten und bestem Service verwöhnt. Als Ort der Regeneration und Entspannung bietet das Schloss auch die Möglichkeit für geschäftliche und private Veranstaltungen. Mit über 850 Jahren Klostergeschichte verbinden wir Tradition mit modernem Komfort. Unser Hotel liegt ruhig im Hochstift Paderborn und bietet eine idyllische Umgebung für Wanderungen und Radtouren. Entspannung findet man in unserer Bibliothek oder in der gemütlichen Kaminbar. Der Park mit über 1.000 historischen Rosen und altem Baumbestand lädt zum Verweilen ein.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) mit Leitungsfunktion für das gehobene Restaurant eines top-sanierten 4Sterne-Schlosshotels in Nordrhein-Westfalen.
- Kreativität ist Ihnen kein Fremdwort?
- Sie arbeiten gerne mit frischen und regionalen Zutaten?
- Sie sind mit Leidenschaft im Beruf, haben neue Ideen und viel Energie?
- Ihr Herz schlägt für beste Qualität in der Küche und auf dem Teller?
- Sie zeigen unseren Gästen, dass Essen ein besonderes Erlebnis ist?
Dann bitte weiterlesen!
Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Schloss Gehrden GmbH
Kontaktperson:
Schloss Gehrden GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Hotel Schloß Gehrden haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Hotels. Besuche deren Website und Social-Media-Kanäle, um ein Gefühl für ihren Stil und ihre Philosophie zu bekommen. So kannst du in einem möglichen Gespräch gezielt auf deren Ansprüche eingehen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Kreativität und Leidenschaft für die Küche zu demonstrieren. Überlege dir einige innovative Gerichte oder Konzepte, die du im Restaurant umsetzen könntest, und sei bereit, diese Ideen im Gespräch zu präsentieren.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Verbundenheit zur Region! Da das Hotel Wert auf frische und regionale Zutaten legt, solltest du dich mit lokalen Produzenten und deren Produkten vertraut machen. Dies zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft, die lokale Küche zu unterstützen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive Chef / Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Schloß Gehrden GmbH. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die kulinarischen Konzepte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Kreativität in der Küche hervorhebt. Betone relevante Positionen und besondere Erfolge, die deine Eignung für die Rolle des Küchenchefs unterstreichen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Verbesserung des kulinarischen Angebots im Hotel darlegst. Zeige, wie du frische und regionale Zutaten kreativ einsetzen würdest.
Bewerbung einreichen: Sammle alle erforderlichen Dokumente und lade sie über unsere Website hoch. Achte darauf, dass alle Informationen vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Schloss Gehrden GmbH vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Kochphilosophie und deinen Erfahrungen mit regionalen Zutaten zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du saisonale Produkte in deine Menüs integrierst.
✨Präsentation deiner Führungsqualitäten
Da die Position eine Leitungsfunktion beinhaltet, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Teile konkrete Beispiele, wie du dein Küchenteam motiviert und organisiert hast, um hohe Qualitätsstandards zu erreichen.
✨Kennenlernen des Unternehmens
Informiere dich über das Hotel Schloß Gehrden und seine Geschichte. Zeige im Interview, dass du die Werte und die Atmosphäre des Hauses verstehst und wie du diese in deiner Arbeit als Küchenchef umsetzen möchtest.
✨Essen als Erlebnis
Bereite dich darauf vor, zu erläutern, wie du das Essen für die Gäste zu einem besonderen Erlebnis machen möchtest. Denke an innovative Präsentationsideen und Möglichkeiten, um die Gäste in den Kochprozess einzubeziehen oder besondere Veranstaltungen zu kreieren.
