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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf und exzellenten Service.
- Arbeitgeber: Schwarz Corporate Solutions bietet frische, regionale Speisen in einem kreativen Umfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine lockere Teamatmosphäre und moderne Küchenausstattung mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Ausbildung im Gastgewerbe und Erfahrung in der Mitarbeiterführung haben.
- Andere Informationen: Bereitschaft zu Abend- und Wochenendarbeit ist erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Standort: Heilbronn
Abteilung / Bereich: Gastronomie
Level: Berufserfahrene
Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig! Gutes Essen ist die Grundlage für gute Ideen. Darum sorgen wir im #TeamSchwarz mit frischen und regionalen Speisen für eine ausgewogene Ernährung unserer Kollegen und Besucher. Bei uns kannst du dich in modernster Küchenausstattung kreativ ausleben und hast vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Du arbeitest in lockerer Teamatmosphäre an abwechslungsreichen Aufgaben. Wir sind Schwarz Corporate Solutions - where excellence works.
Dein Menü
- Operative Exzellenz: Sicherstellung und Optimierung aller Restaurantabläufe unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP), Kontrolle der Speisenqualität, Rezepturen und Frische. Analyse und Optimierung relevanter Kennzahlen und Planungswerte zur Erreichung unserer Ziele sowie Einleitung von Maßnahmen zur Kosten- und Effizienzoptimierung.
- Führung und Entwicklung: Weitsichtige Personaleinsatzplanung und Teamentwicklung unter Berücksichtigung individueller Stärken und Karriereziele. Sicherstellung einer effektiven Kommunikation und Zusammenarbeit im Team.
- Gasterlebnis: Aktive Kommunikation mit unseren Gästen und professionelles Beschwerdemanagement. Sicherstellung eines herausragenden Service und einer positiven Atmosphäre.
- Zusammenarbeit und Koordination: Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen und der Verwaltung zur Optimierung der Abläufe. Regelmäßige Abstimmung mit dem Leiter Restaurantbetriebe/Veranstaltungsmanagement zur Zielerreichung.
Deine Zutaten
- Abgeschlossene Ausbildung im Dienstleistungssektor oder im Hotel-/Gastgewerbe (z.B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau) mit Zusatzqualifikation (z.B. Küchenmeister, Fachwirt im Gastgewerbe).
- Mehrjährige Berufserfahrung im Restaurantbereich sowie Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Ressourcenplanung, Kennzahlensteuerung und HACCP.
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und eine hohe Gästeorientierung.
- Bereitschaft in den Abendstunden und zum Teil am Wochenende zu arbeiten.
- Empathie, Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.
Deine Mission
Wir suchen eine leidenschaftliche und erfahrene Restaurantleitung (m/w/d), die mit uns gemeinsam kulinarische Erlebnisse schafft und unser Restaurant zum Erfolg führt! Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du der Dreh- und Angelpunkt unseres Restaurants. Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf, die Qualität unserer Speisen und den Erfolg des Teams. Mit deinem unternehmerischen Denken und deiner Leidenschaft für Gastfreundschaft sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.
Dein Ansprechpartner
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Schwarz Dienstleistung KG · Selina Eller · Referenz-Nr. 45714 Stiftsbergstraße 1 · 74172 Neckarsulm www.jobs.schwarz
Restaurantleitung (m/w/d) - Restaurant Experimenta Arbeitgeber: stellenanzeigen.de
Kontaktperson:
stellenanzeigen.de HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleitung (m/w/d) - Restaurant Experimenta
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Restaurantmanagement konzentrieren, und beteilige dich aktiv an Diskussionen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen in Heilbronn. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch mehr über aktuelle Trends und Herausforderungen in der Branche erfahren, die dir im Vorstellungsgespräch helfen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder Probleme gelöst hast. Diese Geschichten werden dir helfen, im Gespräch zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Werte von Schwarz Corporate Solutions. Zeige in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch, wie du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung (m/w/d) - Restaurant Experimenta
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Schwarz Corporate Solutions und das Restaurant Experimenta. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Restaurantleitung zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie auf die spezifischen Anforderungen der Position zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, im Qualitätsmanagement und deine Kenntnisse in HACCP.
Hervorhebung von Soft Skills: Da die Position eine hohe Gästeorientierung und Teamführung erfordert, solltest du in deinem Anschreiben Beispiele für deine Empathie, Sozialkompetenz und Durchsetzungsvermögen anführen. Zeige, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit Gästen und Mitarbeitern kommuniziert hast.
Korrekturlesen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, lies alles sorgfältig durch oder lasse es von jemand anderem gegenlesen. Achte darauf, dass keine Rechtschreib- oder Grammatikfehler vorhanden sind und dass alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei stellenanzeigen.de vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur operativen Exzellenz vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Sicherstellung und Optimierung von Restaurantabläufen zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten hast und welche Maßnahmen du zur Effizienzsteigerung ergriffen hast.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Betone, wie du Teamentwicklung und individuelle Stärken gefördert hast und welche Kommunikationsstrategien du eingesetzt hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Gästeorientierung betonen
Erkläre, wie du aktiv mit Gästen kommunizierst und professionelles Beschwerdemanagement betreibst. Teile Beispiele, wie du das Gasterlebnis verbessert hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um eine positive Atmosphäre zu schaffen.
✨Kenntnisse in Ressourcenplanung und Kennzahlensteuerung
Sei bereit, deine Kenntnisse in der Ressourcenplanung und Kennzahlensteuerung zu erläutern. Diskutiere, wie du relevante Kennzahlen analysiert und optimiert hast, um die Ziele des Restaurants zu erreichen.
