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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und den Service, plane Einsätze und sorge für gesunde Verpflegung.
- Arbeitgeber: Ein innovatives Gastronomieunternehmen in der Zentralschweiz mit Fokus auf Qualität und Teamarbeit.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, ein kreatives Umfeld und die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte eine positive Esskultur und arbeite in einem unterstützenden Team mit sozialem Engagement.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Vollzeit oder Teilzeit (80%-100%) möglich, ideal für kreative Köpfe mit Leidenschaft für Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
Aufgabenbereich
- Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilungen Küche und Service.
- Verantwortlich für eine individuelle, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung im ganzen Gastronomiebereich.
- Einsatzplanung der Mitarbeitenden.
- Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig.
- Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit.
- Den Berufsnachwuchs und die Mitarbeitenden fordern und fördern Sie aus Überzeugung.
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ sowie eine Weiterbildung zur/zum Diätköchin/Diätkoch.
- Ausgewiesene Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Funktion.
- Belastbare, selbständige und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen.
- Hohes Qualitätsbewusstsein, Sozialkompetenz und Organisationstalent.
- Freude am Kontakt mit alten Menschen und an einer interdisziplinären Zusammenarbeit.
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Region Zentralschweiz
Anstellungsgrad 80% bis 100%
Anstellungsart Festanstellung
Job ID Nummer 1410-169526-9-2
Kontakt: Sandra Büsser, 058 316 05 08
Leitung Küche Arbeitgeber: Joker Kaderselektion AG
Kontaktperson:
Joker Kaderselektion AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Küche
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Küchenleitung und Gastronomie spezialisieren, um wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich gesunde Ernährung und Diätküche. Zeige in Gesprächen oder Interviews, dass du über die neuesten Entwicklungen informiert bist und wie du diese in deiner zukünftigen Rolle umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder Herausforderungen gemeistert hast. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Arbeit mit älteren Menschen. Informiere dich über die speziellen Bedürfnisse dieser Zielgruppe und überlege, wie du deine Kochkünste und dein Organisationstalent nutzen kannst, um deren Lebensqualität zu verbessern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, um sicherzustellen, dass du alle relevanten Punkte in deiner Bewerbung ansprichst.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Qualifikationen im Bereich Küche und Service hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie deine Weiterbildung zur Diätköchin/Diätkoch.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Freude am Umgang mit älteren Menschen zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du die ideale Person für diese Position bist.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf, das Motivationsschreiben und alle anderen erforderlichen Unterlagen gut formatiert und fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Joker Kaderselektion AG vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Küchenleitung und deinem Umgang mit Mitarbeitenden. Überlege dir Beispiele, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Da die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards wichtig ist, solltest du bereit sein, über deine Ansätze zur Gewährleistung dieser Standards zu sprechen. Teile konkrete Erfahrungen, die deine Aufmerksamkeit für Details zeigen.
✨Betone deine soziale Kompetenz
In der Gastronomie ist der Kontakt zu Menschen entscheidend. Bereite dich darauf vor, wie du mit verschiedenen Altersgruppen, insbesondere älteren Menschen, kommunizierst und interagierst. Zeige, dass du einfühlsam und geduldig bist.
✨Frage nach der Unternehmenskultur
Zeige Interesse an der Arbeitsumgebung und der Teamdynamik. Stelle Fragen zur interdisziplinären Zusammenarbeit und wie das Unternehmen seine Mitarbeitenden fördert. Das zeigt dein Engagement und deine Bereitschaft zur Weiterentwicklung.
