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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und koche köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil der gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und Saarland.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Urlaubsgeld, kostenlose Übernachtungen und ein tolles Fortbildungsangebot.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Arbeitsumgebung mit Teamgeist und direktem Gästekontakt.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Systemgastronom/Hauswirtschafter erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten eine kinder- und familienfreundliche Atmosphäre sowie geregelte Arbeitszeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Faszination Jugendherberge Willkommen im Team! Entdecke die Leidenschaft für die 40 gastfreundlichen Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Wir suchen Menschen, die Lust daran haben, Gäste zu begeistern. Werden Sie jetzt Teil des Teams der Burg-Jugendherberge Altleiningen und bewerben Sie sich als Leitung der Küche als Koch / Systemgastronom / Hauswirtschafter (m/w/d) (in Vollzeit).
Kurzbeschreibung
- Sie kochen mit Leidenschaft und möchten den nächsten Schritt gehen.
- Sie sind motiviert, freundlich und empathisch – ein Talent mit Kochjacke und Kochlöffel.
- Sie lieben geregelte Arbeitszeiten und vermissen kein à la carte-Geschäft.
- Sie haben Spaß im Umgang mit Gästen und unserem Küchenteam.
- Sie fühlen sich angesprochen. Dann suchen wir Sie!
Ihr Aufgabenbereich
- Sie verpflegen unsere Gäste mit leckerem Essen und köstlichen Speisen und achten dabei auf die Allergien und Sonderkostformen.
- Sie errichten schöne Büffets, denn das Auge isst mit.
- Sie kalkulieren die Speisen und arbeiten mit der Einkaufsplattform.
- Sie haben ein offenes Ohr für die Mitarbeiter Ihres Teams und arbeiten Hand in Hand mit den anderen Abteilungen des Hauses.
- Sie halten die vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards gemäß HACCP ein.
Ihr Profil:
- Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Systemgastronom / Hauswirtschafter (m/w/d).
- Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
- Sie haben Teamgeist und eine hohe Dienstleistungsorientierung, sind zuverlässig, kreativ und arbeiten proaktiv.
Wir bieten Ihnen:
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einer gastfreundlichen Jugendherberge.
- Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld.
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Teilnahme an unserem großen Fortbildungsangebot.
- Kostenlose Übernachtungen in unseren 42 Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland.
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre.
- Möglichkeit einer Wohnung.
Kontakt:
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnis kopien) unter Angabe Ihres nächstmöglichen Eintrittstermins an: Burg-Jugendherberge Altleiningen Betriebsleiter Alexander Fluck Burg 1 67317 Altleiningen E-Mail: BL-Altleiningen[AT]DieJugendherbergen.de Telefon: 06356-1580 www.DieJugendherbergen.de Jetzt bewerben.
Leitung der Küche als Koch / Systemgastronom / Hauswirtschafter (m/w/d) Arbeitgeber: Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Kontaktperson:
Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung der Küche als Koch / Systemgastronom / Hauswirtschafter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich vorab über die Burg-Jugendherberge Altleiningen zu informieren. Besuche die Website und schau dir die Bewertungen an, um ein Gefühl für die Atmosphäre und die Erwartungen des Unternehmens zu bekommen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Gästen zu zeigen. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Teamfähigkeit und Kreativität unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Bewerbungsprozesses deine Empathie und Freundlichkeit. Diese Eigenschaften sind besonders wichtig in der Gastronomie, also sei bereit, dies in Gesprächen oder sogar in einem Probekochen zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits in einer Jugendherberge arbeitet oder gearbeitet hat. Solche Kontakte können dir wertvolle Einblicke geben und möglicherweise sogar eine Empfehlung aussprechen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung der Küche als Koch / Systemgastronom / Hauswirtschafter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Burg-Jugendherberge Altleiningen und die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch, Systemgastronom oder Hauswirtschafter hervorhebt. Achte darauf, relevante Stationen und besondere Erfolge in der Gastronomie zu betonen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Gästen darstellst. Erkläre, warum du Teil des Teams werden möchtest und wie du zur positiven Atmosphäre in der Jugendherberge beitragen kannst.
Vollständige Unterlagen einreichen: Stelle sicher, dass du alle geforderten Unterlagen, wie Lebenslauf und Zeugnisse, vollständig und korrekt einreichst. Überprüfe, ob du auch deinen nächstmöglichen Eintrittstermin angibst, wie in der Stellenanzeige gefordert.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Die Jugendherbergen in Rheinland-Pfalz und im Saarland vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Kochkünste und Erfahrungen zu sprechen. Überlege dir einige Gerichte, die du gerne zubereitest, und sei bereit, deine Herangehensweise an verschiedene Küchenstile und Diätanforderungen zu erläutern.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Stelle eine enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen erfordert, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit in der Vergangenheit parat haben. Betone, wie du Konflikte gelöst und das Team motiviert hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
In der Gastronomie ist Kreativität entscheidend. Bereite einige Ideen für Menüs oder Buffets vor, die du umsetzen würdest. Zeige, dass du innovative Ansätze zur Präsentation von Speisen hast.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Da die Einhaltung von HACCP-Standards wichtig ist, solltest du deine Kenntnisse über Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen darlegen. Erkläre, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
