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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, unterstütze bei der Speiseplanung und schule neue Mitarbeiter.
- Arbeitgeber: Brasserie Schiller & Goethe Bar ist ein dynamisches Unternehmen mit Fokus auf kulinarische Exzellenz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 20% Rabatt in allen Candrian Restaurants und flexible Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen in einem spannenden Umfeld ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und erste Führungserfahrungen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen leidenschaftliche Köche, die gerne Gäste verwöhnen und Qualität schätzen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihre Aufgaben:
- Selbstständige Arbeit an allen Posten
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei Abwesenheit
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bankettküche
- Mitverantwortung für die Produktion und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
- Mithilfe bei der Angebotsplanung
- Einführung und Schulung neuer Mitarbeiter
- Diverse administrative Tätigkeiten
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
- Sie haben erste Führungserfahrungen
- Sie lieben es, Ihre Gäste saisonal und kulinarisch zu verwöhnen
- Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihre Ideen umzusetzen
- Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Sous Chef 100% - Brasserie Schiller & Goethe Bar Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef 100% - Brasserie Schiller & Goethe Bar
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Kreativität und dein Können widerspiegelt, und bringe es zu einem persönlichen Gespräch mit. So kannst du direkt einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über unsere aktuellen Menüs und die Philosophie von Brasserie Schiller & Goethe Bar. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du dich mit unserem Angebot auseinandergesetzt hast, wird das deine Motivation unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Führung vor. Da du als Sous Chef Verantwortung übernehmen wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und im Umgang mit Stresssituationen klar kommunizieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef 100% - Brasserie Schiller & Goethe Bar
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position des Sous Chefs wichtig sind.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Kochausbildung, relevante Erfahrungen und Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Qualitätskontrolle und deine Leidenschaft fürs Kochen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Wahl für die Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Küche und deine Freude am Umgang mit Gästen ein.
Vollständige Unterlagen einreichen: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente wie Lebenslauf, Motivationsschreiben und eventuell Referenzen vollständig und korrekt einreichst. Überprüfe alles vor dem Absenden.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Kochtechniken und -stile zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrierst.
✨Führungskompetenzen betonen
Da du erste Führungserfahrungen mitbringst, sei bereit, konkrete Situationen zu schildern, in denen du dein Team geleitet oder unterstützt hast. Zeige, wie du Konflikte gelöst und die Moral im Team gefördert hast.
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Sprich darüber, wie wichtig dir die Qualität der Speisen ist und welche Maßnahmen du ergreifst, um sicherzustellen, dass die Standards eingehalten werden. Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.
✨Flexibilität und Belastbarkeit hervorheben
In der Gastronomie kann es hektisch werden. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, wo du unter Druck ruhig geblieben bist und flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Das zeigt deine Eignung für die Position.
