Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Du bist ein Feinschmecker und begeisterst dich für frische Zutaten? Hier kannst du was bewegen! Vom Onboarding bis zur IHK-Abschlussprüfung – während deiner Ausbildung in unserer Zentrale in Essen bringen wir dir alles bei, was du rund um die Gastronomie an unserem Standort wissen musst. So unterstützt du in den nächsten 3 Jahren während deiner Ausbildung als Koch oder Köchin bei der Zubereitung von frischen Speisen, erlernst die Preiskalkulation und entwickelst während deines Einsatzes bei einem externen Partner Kenntnisse im à la Carte-Geschäft. Dabei unterstützen dich professionelle Küchentechnik ebenso wie deine hilfsbereiten Kolleginnen und Kollegen – damit du nach deiner Ausbildung bestens vorbereitet bei uns durchstarten kannst.

• Du erstellst und bereitest Speisen mit professioneller Küchentechnik zu.
• Du arbeitest aktiv im gesamten Tagesprozess mit, unter anderem an unserer Front-Cooking-Station.
• Du erlernst das Kalkulieren von Preisen und die Organisation des Einkaufs.
• Du eignest dir Wissen in den Bereichen Prüfung und Lagerung der Ware sowie der Koordinierung von Arbeitsabläufen und der Planung des Personaleinsatzes an.
• Du wirst bei einem externen Kooperationspartner für das Erlernen des à la Carte-Geschäfts eingesetzt.

• Du besitzt erste Praxiserfahrung in der Gastronomie durch Praktika oder Nebenjobs.
• Du hast Freude am Kochen und verfügen über handwerkliches Geschick.
• Du weist Umwelt- und Hygienebewusstsein auf.
• Du bist teamfähig und kreativ.
• Eine hohe Kunden- und Serviceorientierung ist für Dich selbstverständlich.
• Zudem zeichnest Du dich durch Zuverlässigkeit und Belastbarkeit aus.

Als Azubi zum Koch (m/w/d) liegt uns Deine berufliche und persönliche Entwicklung besonders am Herzen. Wenn Du bei uns Einsatz zeigst und etwas bewegen willst, kannst und darfst Du das auch. Lerne uns als Arbeitgeber kennen, informieren dich über deine beruflichen Möglichkeiten und bewege mit uns großartige Projekte. Wir freuen uns auf Dich!

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