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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle und optimiere High Convenience Produkte für den CARE Markt.
- Arbeitgeber: Führendes Unternehmen in der Gastronomie- und Hotellerieversorgung mit starkem Wachstum.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Produkte und arbeite in einem dynamischen Team mit viel Gestaltungsspielraum.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrungen in der Sozialverpflegung, Kochkenntnisse und Affinität zu High Convenience Produkten erforderlich.
- Andere Informationen: Perfekte Anbindung und zahlreiche Mitarbeiterangebote wie Bike-Leasing und Fitness-Kooperationen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software-Lösungen, sind wir der kompetente und zuverlässige Partner rund um die Gastronomie.
Zur Verstärkung des Teams suchen wir für die Kieler Zentralverwaltung in Vollzeit (38,5 Std./Woche) einen Category-Manager (m/w/d) CARE/ Sozial Catering.
- Entwicklung neuer und Überarbeitung bestehender High Convenience Artikel für den CARE Markt in enger Abstimmung mit unseren Produktionspartnern und der HI TASTE Produktentwicklung
- Analyse bestehender Produktstrukturen und Geschmacksprofile potentieller CARE Kunden, Dokumentation und Übersetzung der Anforderungen an die Produktentwicklung (aus dem Frische- und Tiefkühl Segment)
- Ausbau des HI TASTE Care Sortiments der Eigen- und Fremdproduktion
- Marktbeobachtung und Abstimmung des Angebots auf die Marktbedürfnisse
- Enge Zusammenarbeit mit den High Convenience Vertriebsstrukturen im Bereich CARE
- Durchführung von internen und externen Produktverkostungen und Produktinformations-Veranstaltungen
- Unterstützung der CHEFS CULINAR Messen zum Thema High Convenience
Ihr Profil:
- gelernter Koch (m/w/d), gerne auch Küchenmeister (m/w/d)
- diätetische Grundkenntnisse und Kenntnisse zu Sonderkostformen wünschenswert
- umfangreiche Berufserfahrung vorrangig in der Sozial- und Gemeinschaftsverpflegung
- umfangreiche Marktkenntnisse und Marktanforderungen der CARE-Branche: Krankenhäuser, Reha-Kliniken, Alten- und Pflegeheimen, Essen auf Rädern, Mitarbeiterverpflegung
- Verständnis/Erfahrung für Menü-kalkulationen gewünscht
- Affinität und vorhandenes Fachwissen zum Thema High Convenience
- Sicherer operativer Umgang mit High Convenience Produkten und deren Einsatzmöglichkeiten
- Technikverständnis der verschiedenen Regeneriertechniken: Kontakt-, Induktion-, Heißluftwärme, Kombidampf, Mikrowelle, Wasserbad
- Analytische, strukturierte, selbständige Arbeitsweise und konzeptionelle Denkweise
- Teamfähigkeit
- Social Media affin
- Sicherer Umgang mit MS Office
- Flexibilität und Reisebereitschaft (bundesweit)
Wir bieten:
- Vorzüge eines inhabergeführten Großunternehmens, wie z. B. kurze Entscheidungswege, selbständiges Arbeiten und weite Gestaltungsspielräume
- flexible Arbeitszeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub
- Personalkantine und kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- perfekt angebunden durch Veloroute 10, eigene Bahnstation und direkten Autobahnzubringer
- direkter Mall-Zugang mit über 80 Stores, Ärztezentrum und Mitarbeiterrabatt für den Einkauf im CITTI Markt
- Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
- Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
- Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z.B. Rabatte für Reisen)
- Wir sponsern Ihren Arbeitsweg mit dem NAH.SH-Jobticket.
Category-Manager (m/w/d) CARE/ Sozial Catering Arbeitgeber: CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Category-Manager (m/w/d) CARE/ Sozial Catering
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Kontakten aus der Gastronomie- und Catering-Branche. Oftmals erfährt man über persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends im CARE-Markt. Zeige in Gesprächen, dass du die Bedürfnisse der Zielgruppe verstehst und innovative Ideen zur Produktentwicklung hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zu deinen Erfahrungen in der Sozial- und Gemeinschaftsverpflegung vor. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für High Convenience Produkte. Bereite dich darauf vor, deine Kenntnisse über verschiedene Regeneriertechniken und deren Anwendungsmöglichkeiten zu erläutern. Dies wird dein Fachwissen unterstreichen und dein Interesse an der Position verdeutlichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Category-Manager (m/w/d) CARE/ Sozial Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Category-Manager im Bereich CARE/Sozial Catering. Erkläre, warum du dich für diese Branche interessierst und was dich an der Stelle reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine umfangreiche Berufserfahrung in der Sozial- und Gemeinschaftsverpflegung. Nenne spezifische Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit High Convenience Produkten gearbeitet hast.
Analytische Fähigkeiten betonen: Da die Stelle analytische und konzeptionelle Denkweise erfordert, solltest du in deiner Bewerbung konkrete Beispiele anführen, die deine analytischen Fähigkeiten und deine strukturierte Arbeitsweise verdeutlichen.
Kenntnisse über den CARE-Markt darstellen: Zeige in deiner Bewerbung, dass du über umfassende Marktkenntnisse und Anforderungen der CARE-Branche verfügst. Erwähne spezifische Trends oder Herausforderungen, die du beobachtet hast, und wie du darauf reagieren würdest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf branchenspezifische Fragen vor
Da die Position des Category-Managers im CARE/Social Catering Bereich angesiedelt ist, solltest du dich auf Fragen zu den spezifischen Anforderungen und Trends in der Sozialverpflegung vorbereiten. Informiere dich über aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen in der Branche.
✨Präsentiere deine Erfahrung mit High Convenience Produkten
Stelle sicher, dass du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat hast, die deine Kenntnisse im Umgang mit High Convenience Produkten belegen. Zeige, wie du diese Produkte erfolgreich in der Vergangenheit eingesetzt hast.
✨Demonstriere deine analytischen Fähigkeiten
Die Analyse von Produktstrukturen und Geschmacksprofilen ist ein wichtiger Teil der Rolle. Bereite dich darauf vor, deine analytische Denkweise zu demonstrieren, indem du Beispiele für frühere Analysen oder Marktbeobachtungen teilst.
✨Zeige Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
Da enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und externen Partnern erforderlich ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit und effektive Kommunikation in deinen bisherigen Positionen bereit haben. Dies wird deine Eignung für die Rolle unterstreichen.
