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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite dein eigenes Küchenteam und kreiere köstliche Menüs.
- Arbeitgeber: Posthotel Achenkirch ist ein exklusives Adults Only Hotel am Achensee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, Wellnessangebote und flexible Arbeitszeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einer inspirierenden Umgebung mit vielen Freizeitmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Teilnahme an Teamreisen und Sportkursen wie Yoga wird angeboten.
Die Reiselust hat dich gepackt? Dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5 Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Selbstständiges Führen eines Postens
- Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
- Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen
- Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Einhaltung von Hygienerichtlinien
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassendes Produkt- und Fachwissen
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gutes Küchenfranzösisch
- Verantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und Kreativität
- Teamfähige, pünktliche sowie belastbare Persönlichkeit
- Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
Wir bieten:
- Daueranstellung in einem Ganzjahresbetrieb
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
- Fachliche und persönliche Workshops und Weiterbildungen
- Unterkunft in einem unserer Refugien, 5 Gehminuten vom Hotel entfernt
- Kostenlose Verpflegung auch an freien Tagen
- Kostenlose Nutzung der Wellness- und Badelandschaft inkl. neuer Sauna und Wasserbetten
- Nutzung der zahlreichen Fitnessmöglichkeiten (Outdoor Fitness, Kletterwand, Trampolin, Reiten, Tennis, Golf, Squash, etc.)
- Atrium-Spa Behandlungen -50% (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc.)
- Unmittelbare Nähe zum Skigebiet und zum Achensee
- Teilnahme an Teamreisen
- Sportkurse wie z.B. Yoga
- Arbeitspsychologisches Angebot - persönliche Gespräche und Vorträge
- Zertifizierter BGF-Betrieb mit Gütesiegel: Betrieblichen Gesundheitsförderung der ÖGK
- Vergünstigte Familienrate für Übernachtungen von Angehörigen im Posthotel Achenkirch
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Posthotel Achenkirch
Kontaktperson:
Posthotel Achenkirch HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits im Posthotel Achenkirch arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Posthotels. Schau dir die Speisekarten und Menüs an, um ein Gefühl für den Stil und die Qualität der Gerichte zu bekommen. So kannst du in einem möglichen Vorstellungsgespräch gezielt darauf eingehen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie sind praktische Fähigkeiten entscheidend. Überlege dir, wie du deine Kochkünste und dein Fachwissen während eines Probearbeitstags unter Beweis stellen kannst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Während des Bewerbungsprozesses ist es wichtig, deine Begeisterung für das Kochen und die Arbeit im Team zu vermitteln. Teile deine Erfahrungen und Erfolge, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Posthotel Achenkirch. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln, Teamarbeit und deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Chef de Partie darlegst. Gehe auf deine Kreativität und Selbstständigkeit ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt sind und deine Kontaktdaten aktuell sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Posthotel Achenkirch vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine bisherigen Tätigkeiten und Erfolge zu nennen.
✨Zeige deine Kreativität
Da du an der Gestaltung des Menüplans mitwirken wirst, bringe Ideen und Vorschläge mit, die du während des Interviews präsentieren kannst. Dies zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Küche.
✨Hygiene und Qualität betonen
Stelle sicher, dass du deine Kenntnisse über Hygienerichtlinien und die Sicherstellung der Qualität der Speisen hervorhebst. Dies ist besonders wichtig in der gehobenen Gastronomie und wird von den Interviewern geschätzt.
✨Teamarbeit und Kommunikation
Betone deine Teamfähigkeit und deine Kommunikationsfähigkeiten, insbesondere in Bezug auf die Koordination mit der Küchenleitung und anderen Mitarbeitern. Gute Zusammenarbeit ist entscheidend in einem Restaurantbetrieb.
