Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite mehrere gastronomische Einheiten und sorge für die Zufriedenheit der Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines internationalen Großkonzerns mit flachen Hierarchien und einem motivierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Genieße planbare Arbeitszeiten, 30 Urlaubstage und zahlreiche Mitarbeiterangebote.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Rolle mit Entwicklungsmöglichkeiten und einer positiven Unternehmenskultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Unbefristeter Arbeitsvertrag und Firmenlaptop sowie Handy inklusive.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Was wir bieten
- Planbare Arbeitszeiten
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Zielorientierte Prämienvereinbarung
- Firmenlaptop und Handy
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
- 30 Urlaubstage
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
Was Sie erwartet
- Du trägst die Verantwortung für mehrere Einheiten im Betrieb (Restaurant, Cafeteria, etc)
- Du bist für die Zufriedenheit des Kunden und der Gäste verantwortlich
- Du führst, motivierst und beurteilst Deine Mitarbeitenden im Sinne der Compass-Führungsleitlinien
- Du bist mit deinem Leadership Team für die Steuerung des Tagesgeschäftes zuständig
- Du verantwortest die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung etc.
- Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
Was wir erwarten
- Eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung wie Koch/Köchin, Systemgastronom/in o.ä.; betriebswirtschaftliches (Fach-) Studium wünschenswert
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung (z. B. Patientenverpflegung im Krankenhaus, Hotels oder mehrere Restaurants)
- Erfahrung im Kundenbetreuungsmanagement
- Durchsetzungsvermögen und hohes Maß an Eigenständigkeit
- Spaß und Erfahrung in der betriebswirtschaftlichen Steuerung
- Flexibilität in der Wahrnehmung tagesaktueller Aufgaben sowie ziel- und ergebnisorientierte Führung
- Starke Affinität zu Zahlen
- Kenntnisse der gängigen Microsoft Office Programme
- Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Gastronomieleiter (m/w/d) Arbeitgeber: EUREST DEUTSCHLAND GmbH
Kontaktperson:
EUREST DEUTSCHLAND GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Gastronomieleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Gastronomieleitung konzentrieren, und beteilige dich aktiv an Diskussionen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt, sei es in Bezug auf Nachhaltigkeit, Kundenservice oder technologische Innovationen. Das zeigt dein Engagement und deine Fachkompetenz.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deinen Umgang mit Herausforderungen verdeutlichen. So kannst du im Gespräch überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in Gesprächen deine Motivation und was dich an der Position des Gastronomieleiters reizt. Ein authentisches Interesse kann oft den Unterschied machen und dich von anderen Bewerbern abheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Gastronomieleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Anschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position des Gastronomieleiters interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungserfahrung.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf detailliert auf deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie ein. Nenne spezifische Beispiele, wo du erfolgreich Teams geleitet und Kunden betreut hast, um deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
Betone deine Führungsqualitäten: In der Gastronomie ist Führung entscheidend. Beschreibe in deinem Anschreiben, wie du Mitarbeiter motivierst und führst. Verwende konkrete Beispiele, um deine Fähigkeiten im Teammanagement zu demonstrieren.
Verwende klare und präzise Sprache: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und präzise formuliert ist. Vermeide Fachjargon, der möglicherweise nicht jedem bekannt ist, und stelle sicher, dass deine Punkte leicht verständlich sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei EUREST DEUTSCHLAND GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führung vor
Da die Position des Gastronomieleiters eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du bereit sein, Fragen zu deinem Führungsstil und deinen Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und geleitet hast.
✨Kenntnisse über Warenwirtschaft demonstrieren
Stelle sicher, dass du mit den Aspekten der Warenwirtschaft vertraut bist, da dies ein wichtiger Teil der Rolle ist. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Bestellungen, Rechnungsprüfungen und der Effizienz von Produktionsprozessen zu sprechen.
✨Kundenorientierung betonen
Die Zufriedenheit der Gäste ist entscheidend. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit auf Kundenfeedback reagiert hast und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um die Servicequalität zu verbessern.
✨Flexibilität und Problemlösungsfähigkeiten hervorheben
In der Gastronomie kann es oft zu unerwarteten Herausforderungen kommen. Zeige, dass du flexibel bist und schnell Lösungen finden kannst. Bereite Geschichten vor, die deine Fähigkeit zur Anpassung an sich ändernde Situationen verdeutlichen.
