Cateringleiter (w/m/d)

Wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qualität und bestes Service. Unser Unternehmens-Leitsatz lautet: Wir machen Gutes besser.

Als Cateringleiter:in sind Sie verantwortlich für:

• Perfekt organisierte Gerstner Outside-Caterings und das Management der kompletten Veranstaltung vor Ort.
• Durchführung von Veranstaltungen in der gehobenen Eventgastronomie für bis zu 5.000 Personen (Aufbau, Warendisposition, Sicherstellung der planmäßigen Durchführung, Abbau).
• Eigenständige Vorbereitung von Briefings inkl. Teamleitung & Mitarbeiter:innenführung im Rahmen der Veranstaltungen vor Ort.
• Schulung von Mitarbeiter:innen gemäß interner Richtlinien.
• Überwachung & Einhaltung von Veranstaltungsbudgets.
• Führen von Kund:innengesprächen und Reklamationsmanagement am Veranstaltungsort.
• Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene, Qualität, ...) sowie permanente Realisierung höchster Qualitätsstandards (HACCP).

Ihr Profil:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im Event- bzw. Bankettbereich.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Effizientes Arbeiten in der Planung und Durchführung von Aufgaben.
• Teamfähigkeit und hohe Kundenorientierung mit sehr guter Kommunikationsfähigkeit.
• Selbstständige Arbeitsweise und offenes, selbstbewusstes und gepflegtes Auftreten.
• Flexibilität, vor allem bezüglich Einsatzort (vorwiegend Wien, jedoch auch Reisebereitschaft erwünscht).

Wir bieten:

• Einzigartige Locations in Wien.
• Flexibel gestaltbare 5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag (abhängig vom Veranstaltungsplan).
• Frisches und kostenloses Mittagessen vor Ort.
• Krisensicheren Job durch ein österreichisches Traditionsunternehmen.
• Fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start.
• Familiäres Team und abwechslungsreicher Arbeitsalltag.
• Faire Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Wien, von monatlich mindestens € 2.800,- brutto auf Basis einer All-In-Vereinbarung. Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung gegeben.
• Viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten.
• Vorteile sowie Sozial- und Zusatzleistungen (Rabatte in unseren Gastronomiebetrieben oder für GOURMET-Produkte, etc.), Mitarbeiter:innen-Events, Gesundheitsförderungsmaßnahmen, Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten und Förderung von Chancengleichheit.