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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte in einem dynamischen Team und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Arbeitgeber: Das Pullman Basel Europe ist ein stilvolles Hotel im Herzen von Basel mit modernen Konferenzräumen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein modernes Arbeitsumfeld und die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu entfalten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit einer Leidenschaft für Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexibilität und Teamgeist sind wichtig; Einsätze auch an Wochenenden und Feiertagen.
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 modernen und lichtdurchfluteten Konferenzräumen maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.
Anstellungsart: Teilzeit
- Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
- Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
- Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
- Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich
- Mithilfe bei der Angebotsgestaltung und Einbringung persönlicher Ideen
- Haupteinsatzort: à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service
- Einsätze im Catering und in der Produktion
- Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften gemäss ISO
Erforderliche Qualifikationen:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Verhandlungssicheres Deutsch; Englisch- und Französischkenntnisse von Vorteil
- Leidenschaft für Lebensmittel und deren kreative Verarbeitung
- Kochbegeisterung, Motivation und Engagement
- Handwerkliches Geschick, selbständige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ruhe und Überblick auch im stärksten Geschäft
- Bereitschaft auch an Wochenenden und an Feiertagen sowie mit Teildienst zu arbeiten
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Koch:Köchin - Hotel Pullman Basel Europe Arbeitgeber: BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe
Kontaktperson:
BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch:Köchin - Hotel Pullman Basel Europe
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Hotel Pullman Basel Europe und sprich direkt mit dem Küchenteam oder dem Restaurantleiter. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über die Speisekarte des Bistros informierst. Überlege dir kreative Ideen oder Vorschläge, die du einbringen könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Kochbegeisterung.
✨Tip Nummer 4
Zeige Flexibilität! Da die Stelle auch Einsätze an Wochenenden und Feiertagen erfordert, betone in Gesprächen deine Bereitschaft, in diesen Zeiten zu arbeiten. Arbeitgeber schätzen Mitarbeiter, die bereit sind, sich den Anforderungen anzupassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch:Köchin - Hotel Pullman Basel Europe
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Pullman Basel Europe und die BâleHotels. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Koch/Köchin wichtig sind. Betone deine Ausbildung, praktische Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Sprachkenntnisse.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen zur Speisegestaltung darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zum Erfolg des Hotels beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BâleHotels - Hotel Victoria c/o Hotel Pullman Basel Europe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position als Koch/Köchin viel Kreativität erfordert, solltest du dich auf Fragen zu deinen Lieblingsgerichten und Kochtechniken vorbereiten. Überlege dir auch, wie du deine Leidenschaft für Lebensmittel in der Küche umsetzen kannst.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Betone, wie du in stressigen Situationen Ruhe bewahren konntest und welche speziellen Gerichte du zubereitet hast, um deine Fähigkeiten zu demonstrieren.
✨Zeige Teamgeist
Da du in einem kleinen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deinen Teamgeist zu zeigen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Kleide dich angemessen
Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist in der Gastronomie entscheidend. Achte darauf, dass du bei deinem Interview ordentlich gekleidet bist, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
