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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für erstklassigen Service im Spices Kitchen & Terrace.
- Arbeitgeber: Das Bürgenstock Resort ist eine ikonische Destination mit einer hervorragenden Unternehmenskultur und internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße zahlreiche Vorteile wie Fitnessstudio, exklusive Rabatte und Wellbeing-Angebote.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines inspirierenden Teams in einem Weltklasse-Resort und setze neue Maßstäbe in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Hotelausbildung und Erfahrung als Restaurant Manager in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Bewirb dich über unser offizielles Stellenportal – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres Teams eine/einen Restaurant Manager für das Spices Kitchen & Terrace im Bürgenstock Resort. Das Spices Kitchen & Terrace bietet ein einzigartiges Erlebnis mit authentischer asiatischer Küche und Schweizer Gastfreundschaft.
Das erwartet dich - Deine Bühne für Exzellenz:
- Verantwortung für die täglichen Abläufe und Aktivitäten in den Outlets unter Einhaltung der F&B-Qualitätsstandards, Unternehmensrichtlinien und Zielvorgaben.
- Sicherstellung einer konstant hohen Servicequalität durch aktive Präsenz im Restaurant und regelmäßige Qualitätskontrollen.
- Rekrutierung, Führung und kontinuierliche Weiterentwicklung eines leistungsstarken Teams.
- Sicherstellung, dass jeder Gast ein herausragendes kulinarisches Erlebnis genießt.
- Einhaltung der Personalkosten gemäß Budget und Überwachung des Wareneinsatzes.
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen mit bis zu 300 Personen.
- Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots gemeinsam mit dem Küchenteam.
- Sicherstellung und Durchsetzung aller Hygiene-, Qualitäts- und LQA-Standards.
Das bringst du mit - Dein Erfolgsrezept:
- Fundierte Ausbildung mit einem Abschluss einer eidg. anerkannten Hotelfachschule und umfassende betriebswirtschaftliche Kenntnisse.
- Mehrjährige Erfahrung als Restaurant Manager oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse sind zwingend erforderlich.
- Charismatische und souveräne Persönlichkeit mit exzellenten Kommunikationsfähigkeiten.
- Unternehmerisches Handeln und Gespür für Wirtschaftlichkeit und Budgetkontrolle.
- Kreativität und Innovationsfreude zur Integration aktueller Trends in das Restaurantangebot.
- Sicherer Umgang mit digitalen Systemen wie Micros Symphonie und Mirus 3.0.
Was wir dir bieten - Dein nächster Karriere-Hotspot:
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team.
- Moderne Personalhaus mit Fitnessstudio, TV-Lounge, Billardraum und Bibliothek.
- Exklusive Vergünstigungen für Übernachtungen, Restaurantbesuche und mehr.
- Medizinische Leistungen, Wellbeing-Angebote und Gruppenkurse.
- Spannende Weiterbildungen und interne Aufstiegsmöglichkeiten.
Nutze diese einmalige Gelegenheit und werde Teil eines Teams, das inspiriert und Exzellenz lebt. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Restaurant Manager Spices Kitchen & Terrace 100% Arbeitgeber: Bürgenstock Resort
Kontaktperson:
Bürgenstock Resort HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager Spices Kitchen & Terrace 100%
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die kulinarischen Trends in der Gastronomie, insbesondere im asiatischen Bereich. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein Gespür für aktuelle Entwicklungen hast und wie du diese in das Restaurantkonzept integrieren würdest.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung zu nennen. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und weiterentwickelt hast, um eine hohe Servicequalität sicherzustellen.
✨Tip Nummer 3
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über das Bürgenstock Resort und seine Unternehmenskultur zu sammeln. Dies zeigt dein Interesse und deine Initiative, was bei der Bewerbung positiv auffällt.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Ideen zur Verbesserung des Gästeservices und zur Optimierung der Abläufe im Restaurant zu präsentieren. Dies kann einen großen Eindruck hinterlassen und deine Kreativität unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager Spices Kitchen & Terrace 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über das Bürgenstock Resort und seine Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die Erwartungen an einen Restaurant Manager, um deine Bewerbung gezielt darauf auszurichten.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erläuterst, warum du der ideale Kandidat für die Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Ideen zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente sorgfältig auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass deine Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch klar dargestellt sind, da diese für die Position entscheidend sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bürgenstock Resort vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmenswerte vor
Informiere dich über die Werte und die Unternehmenskultur des Bürgenstock Resorts. Zeige im Interview, dass du diese Werte verstehst und lebst, insbesondere in Bezug auf Gastfreundschaft und Teamarbeit.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite Beispiele vor, die deine Erfahrung in der Führung von Teams und die Sicherstellung eines hohen Servicestandards verdeutlichen. Betone, wie du dein Team motivierst und weiterentwickelst.
✨Zeige deine Kreativität
Überlege dir innovative Ideen, die du in das kulinarische Angebot des Spices Kitchen & Terrace einbringen könntest. Diskutiere aktuelle Food-Trends und wie du diese umsetzen würdest.
✨Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen
Da fließende Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich sind, übe, wie du deine Gedanken klar und präzise ausdrücken kannst. Sei bereit, Fragen zu beantworten und deine Kommunikationsstrategien zu erläutern.
