Chef de Partie/Postenchef

Chef de Partie/Postenchef

Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kümmere dich um die kulinarische Kreation in unseren Restaurants und der Bankettküche.
  • Arbeitgeber: Das Hotel Schloss Waldeck ist ein historisches 4-Sterne Superior Hotel mit atemberaubendem Blick auf den Edersee.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, vergünstigte Übernachtungen und die Möglichkeit einer 4-Tage-Woche.
  • Warum dieser Job: Erlebe eine einzigartige Atmosphäre und bringe deine Kreativität in einem inspirierenden Umfeld ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie haben.
  • Andere Informationen: Arbeite in einem Team, das Wert auf Qualität und Gastfreundschaft legt.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Das 4 Sterne Superior Hotel Schloss Waldeck auf der im 11. Jahrhundert erbauten Ritterburg Waldeck liegt als Wahrzeichen der Region 120 m hoch auf dem Berg und bietet einen herrlichen Blick auf den Edersee, Nationalpark und Naturpark Kellerwald-Edersee. Durch einfühlsame innenarchitektonische Neugestaltung bietet sich unser Haus in gehobener Qualität an. Über die Wärme der Farben und Materialien ist es gelungen, der kargen Schroffheit der Burg eine anheimelnde Schlossatmosphäre mit zeitgemäßen Annehmlichkeiten einzuhauchen.

Unser anspruchsvolles Haus bietet seinen Gästen 42 hochwertig eingerichtete Zimmer, 1 Ausflugsrestaurant sowie das Abendrestaurant Alte Turmuhr, Bar, Kaminzimmer sowie einen SPA-Bereich. Für Veranstaltungen aller Art stehen Säle und Salons in jeder Größe zur Verfügung. Der große Tagungsbereich bietet für viele Möglichkeiten.

Anstellungsart: Vollzeit

Das Hotel Schloss Waldeck, ein historisches Juwel am Edersee, bietet seinen Gästen eine unvergleichliche Mischung aus luxuriösem Komfort und mittelalterlichem Flair. In unseren Restaurants verwöhnen wir unsere Gäste mit exquisiten kulinarischen Kreationen und einem herausragenden Service.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie. Zudem haben Sie Spaß dabei, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen, mit der Flexibilität zwischen zwei Restaurants und unserer Bankettküche zu wechseln.

Wir bieten Ihnen einen angenehmen Arbeitsplatz in einzigartigem Ambiente und die Möglichkeit sich einzubringen sowie Ihre Verantwortung wiederzuspiegeln. Für Sie als Teammitglied stehen Ihnen die vergünstigten Raten der "Personights" Angebote zur Verfügung. Zudem ist eine 4-Tage-Woche denkbar.

Chef de Partie/Postenchef Arbeitgeber: Hotel Schloss Waldeck

Das Hotel Schloss Waldeck ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem historischen Schloss bietet, sondern auch zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit einer flexiblen 4-Tage-Woche und vergünstigten Mitarbeiterangeboten sorgt das Team für eine ausgewogene Work-Life-Balance und ein angenehmes Arbeitsklima, das Kreativität und Engagement fördert.
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Kontaktperson:

Hotel Schloss Waldeck HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie/Postenchef

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch direkt mit Vertretern des Hotels sprechen und dein Interesse an der Position als Chef de Partie zeigen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Hotels Schloss Waldeck. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Vorschläge einbringst, zeigst du dein Engagement und deine Kreativität.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während des Auswahlprozesses gestellt werden könnten. Zeige deine Kochkünste und dein Wissen über verschiedene Techniken, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie/Postenchef

Kochen und Zubereitung von Speisen
Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
Teamarbeit und Zusammenarbeit
Flexibilität zwischen verschiedenen Küchenbereichen
Organisationstalent
Kreativität in der Menügestaltung
Aufmerksamkeit für Details
Stressresistenz
Kommunikationsfähigkeiten
Zeitmanagement
Fähigkeit zur Führung und Anleitung von Küchenmitarbeitern
Erfahrung in der Gastronomie
Qualitätsbewusstsein
Anpassungsfähigkeit an wechselnde Anforderungen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie hast. Teile persönliche Erfahrungen oder Anekdoten, die deine Begeisterung zeigen.

Hebe deine Qualifikationen hervor: Liste deine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie relevante Erfahrungen in der Küche auf. Zeige, wie diese Qualifikationen dich zu einem idealen Kandidaten für die Position des Chef de Partie machen.

Zeige Flexibilität und Teamgeist: Erwähne in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, dass du bereit bist, zwischen verschiedenen Restaurants und der Bankettküche zu wechseln. Dies zeigt deine Flexibilität und deinen Willen, im Team zu arbeiten.

Verfasse ein ansprechendes Motivationsschreiben: Nutze dein Motivationsschreiben, um deine Motivation für die Bewerbung bei Hotel Schloss Waldeck zu verdeutlichen. Erkläre, warum du in diesem einzigartigen Ambiente arbeiten möchtest und was du dem Team bieten kannst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schloss Waldeck vorbereitest

Vorbereitung auf kulinarische Fragen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu deinen Kochkünsten und kulinarischen Vorlieben zu beantworten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du kreative Ideen in die Speisekarte einbringen könntest.

Kenntnis der Hotelphilosophie

Informiere dich über das Hotel Schloss Waldeck und seine Philosophie. Zeige im Interview, dass du die Atmosphäre und den Service des Hauses verstehst und bereit bist, diese Werte in deiner Arbeit als Chef de Partie zu verkörpern.

Flexibilität betonen

Da die Position Flexibilität zwischen verschiedenen Restaurants und der Bankettküche erfordert, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die deine Anpassungsfähigkeit und Vielseitigkeit unter Beweis stellen.

Teamarbeit hervorheben

Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team. In einem gehobenen Restaurant ist es wichtig, harmonisch mit anderen Köchen und dem Servicepersonal zusammenzuarbeiten, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

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