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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam.
- Arbeitgeber: Das Grand Hotel Heiligendamm ist ein führendes 5-Sterne Luxus Resort an der Ostsee.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag, Mitarbeitervergünstigungen und Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem renommierten Hotel mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und relevante Berufserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Kostenlose Parkplätze und Dienstrad-Leasing stehen zur Verfügung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas. Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.
Anstellungsart: Vollzeit
- Herstellen von Speisen in Bezug auf den Posten
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Produktion jeglicher Mise en Place
- Menübesprechung und Angebotserstellung
- Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
Voraussetzungen:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als Koch/Köchin sowie einschlägige Berufserfahrung
- Qualitätsbewusstsein
- Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit
- Engagement und eine hohe Motivation
- Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
Wir bieten:
- Attraktives Gehaltspaket inkl. ansprechender Arbeitgeberleistungen
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
- Ein tolles und motiviertes Team
- Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit
- Ein attraktiver Standort direkt an der Ostsee, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden können
- Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sind uns wichtig. Bei Bedarf gewähren wir u.a. die Betreuung der eigenen Kinder in unserer Kindervilla
- Mitarbeitervergünstigung im Hotel und bei den Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels inklusive Hapag Lloyd Kreuzfahrten
- Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten & Crosstrainings
- Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb einer Abteilung oder auch abteilungsübergreifend
- Ein abwechslungsreiches Angebot zum Frühstück, Mittag und Abendessen in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gesundheitsförderung
- Kostenfreie Parkplatznutzung
- Ob Tourenrad, E-Bike oder Rennrad – Wir stellen Ihnen ein Dienstrad-Leasing zur Verfügung
- Kostengünstige Unterkünfte für die ersten drei Monate der Probezeit in unmittelbarer Strand- und Hotelnähe
- Übernahme von anteiligen Umzugskosten nach individueller Rücksprache
- Als Mitglied der Leading Hotels of the World und der Selektion Deutscher Luxushotels genießen wir eine exzellente Reputation über die Grenzen Europas hinaus
Chef de partie (m/w/d) ab sofort im Kurhausrestaurant Arbeitgeber: Grand Hotel Heiligendamm
Kontaktperson:
Grand Hotel Heiligendamm HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d) ab sofort im Kurhausrestaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits im Grand Hotel Heiligendamm gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an einen Chef de Partie geben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. In der Gastronomie sind praktische Fähigkeiten entscheidend. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest, um deine Kochkünste zu demonstrieren und zeige deine Kreativität bei der Menügestaltung.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und die Speisenangebote des Kurhausrestaurants. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deiner täglichen Arbeit umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, über deine Teamfähigkeit zu sprechen. In einem Restaurant ist die Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Servicepersonal entscheidend. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d) ab sofort im Kurhausrestaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Chef de partie im Kurhausrestaurant interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für das Arbeiten in einem renommierten Hotel.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Liste deine bisherigen Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie auf, insbesondere solche, die direkt mit der Position zu tun haben. Erwähne spezifische Aufgaben, die du in früheren Positionen übernommen hast, wie die Qualitätssicherung oder die Schulung neuer Mitarbeiter.
Zeige Teamfähigkeit und Engagement: Betone in deinem Anschreiben deine Teamfähigkeit und dein Engagement. Beschreibe, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei gespielt hast. Dies ist besonders wichtig, da die Stelle eine enge Zusammenarbeit mit anderen erfordert.
Prüfe deine Unterlagen sorgfältig: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Fehler. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält. Ein fehlerfreies und professionelles Auftreten ist entscheidend.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Heiligendamm vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Menüzusammenstellungen vorbereiten. Zeige dein Wissen über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine eigenen kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
In einem Restaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsfähigkeiten und wie du neue Mitarbeiter schulen kannst.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Das Grand Hotel Heiligendamm legt großen Wert auf Qualität. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Qualitätssicherung zu sprechen und wie du sicherstellst, dass alle Speisen den hohen Standards entsprechen. Erwähne auch, wie du mit Feedback umgehst.
✨Sei authentisch und positiv
Eine positive Ausstrahlung ist wichtig, besonders in der Gastronomie. Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Position und das Unternehmen. Authentizität wird geschätzt, also sei du selbst und teile deine Leidenschaft für das Kochen.
