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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam.
- Arbeitgeber: Das Grand Hotel Heiligendamm ist ein führendes 5-Sterne Luxus Resort an der Ostsee.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag, Mitarbeitervergünstigungen und Gesundheitsförderung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem renommierten Hotel mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und relevante Berufserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Kostenlose Parkplätze und Dienstrad-Leasing stehen zur Verfügung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Das Grand Hotel Heiligendamm ist als Mitglied von "The Leading Hotels of the World", der "Global Hotel Alliance" und der "Selektion Deutscher Luxushotels" eines der führenden Lifestyle 5 Sterne Luxus Resorts im Norden Europas. Wir suchen Sie als Unterstützung für unser Team. Sorgen Sie mit Ihrem persönlichen Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.
Anstellungsart: Vollzeit
- Herstellen von Speisen in Bezug auf den Posten
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Produktion jeglicher Mise en Place
- Menübesprechung und Angebotserstellung
- Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
Voraussetzungen:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie als Koch/Köchin sowie einschlägige Berufserfahrung
- Qualitätsbewusstsein
- Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit
- Engagement und eine hohe Motivation
- Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
Wir bieten:
- Attraktives Gehaltspaket inkl. ansprechender Arbeitgeberleistungen
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
- Ein tolles und motiviertes Team
- Steigerung der Urlaubstage nach Betriebszugehörigkeit
- Ein attraktiver Standort direkt an der Ostsee, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden können
- Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie sind uns wichtig. Bei Bedarf gewähren wir u.a. die Betreuung der eigenen Kinder in unserer Kindervilla
- Mitarbeitervergünstigung im Hotel und bei den Partnern der Selektion Deutscher Luxushotels inklusive Hapag Lloyd Kreuzfahrten
- Fachbezogene interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten & Crosstrainings
- Weiterentwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb einer Abteilung oder auch abteilungsübergreifend
- Ein abwechslungsreiches Angebot zum Frühstück, Mittag und Abendessen in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gesundheitsförderung
- Kostenfreie Parkplatznutzung
- Ob Tourenrad, E-Bike oder Rennrad – Wir stellen Ihnen ein Dienstrad-Leasing zur Verfügung
- Kostengünstige Unterkünfte für die ersten drei Monate der Probezeit in unmittelbarer Strand- und Hotelnähe
- Übernahme von anteiligen Umzugskosten nach individueller Rücksprache
- Als Mitglied der Leading Hotels of the World und der Selektion Deutscher Luxushotels genießen wir eine exzellente Reputation über die Grenzen Europas hinaus
Chef de partie (m/w/d) ab sofort im Kurhausrestaurant Arbeitgeber: Grand Hotel Heiligendamm
Kontaktperson:
Grand Hotel Heiligendamm HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d) ab sofort im Kurhausrestaurant
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals werden Stellen intern ausgeschrieben, bevor sie öffentlich gemacht werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Events. Dort kannst du direkt mit Vertretern des Grand Hotels Heiligendamm sprechen und einen persönlichen Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Lieblingsgerichte und Kochtechniken zu sprechen, um deine Begeisterung zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Speisekarten des Kurhausrestaurants. Wenn du spezifische Ideen oder Vorschläge hast, bringe diese im Gespräch ein, um dein Engagement zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d) ab sofort im Kurhausrestaurant
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Chef de partie. Erkläre, warum du dich für das Grand Hotel Heiligendamm interessierst und was dich an der Gastronomie begeistert.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine einschlägige Berufserfahrung sowie deine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten in der Qualitätssicherung und der Speisenproduktion belegen.
Zeige Teamfähigkeit und Engagement: Da Teamarbeit und Engagement wichtige Aspekte der Stelle sind, solltest du in deiner Bewerbung konkrete Beispiele anführen, die deine Kommunikations- und Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Prüfe deine Unterlagen sorgfältig: Bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben fehlerfrei ist, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Heiligendamm vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Chef de partie arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu verschiedenen Kochtechniken, Zutaten und Menüzusammenstellungen vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität zeigen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite einige Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um zu verdeutlichen, wie du zur positiven Atmosphäre in der Küche beiträgst.
✨Präsentiere dein Qualitätsbewusstsein
Das Grand Hotel Heiligendamm legt großen Wert auf Qualität. Sei bereit, über deine Methoden zur Qualitätssicherung und Kontrolle zu sprechen und wie du sicherstellst, dass die Speisen stets den hohen Standards entsprechen.
✨Sei authentisch und zeige Begeisterung
Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit sind wichtig. Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
