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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B Team und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Arbeitgeber: Leonardo Mainz eröffnet 2025 und bietet ein stylisches Ambiente mit vielen Annehmlichkeiten.
- Mitarbeitervorteile: 30 Urlaubstage, unbefristeter Vertrag, Bikeleasing und Rabatte auf Übernachtungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines vielfältigen Teams und gestalte die Eröffnung eines neuen Hotspots mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in der Gastronomie, mehrjährige Erfahrung im F&B Bereich.
- Andere Informationen: Online-Sprachkurse und Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Über uns
BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.
Das Leonardo Mainz öffnet neu Anfang August 2025 und liegt nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof und U-Bahnstation entfernt. Das Haus verfügt über 217 stylisch eingerichtete Zimmer, ein Bar–Restaurant mit Terrasse und einer Kellerbar, sowie einem Indoor Pool, Sauna und einem Fitnessbereich. Für Tagungen und Veranstaltungen bieten wir unseren Gästen 13 modern ausgestattete Tagungsräume an.
Das bieten wir Dir:
- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
Deine Aufgaben:
- Aufbau und Leitung des F&B Teams
- Schulung und Koordination Deiner Kollegen
- Einhaltung der Hygiene- sowie Leonardo-Standards
- Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter
- Präsenz & Servicearbeiten am Gast zu den Servicezeiten
- Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts
- Durchführen von Inventuren
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Mitarbeit bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränke & Speisenkarten
- Kassenführung und kontrolle
- Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs
- Enge Zusammenarbeit und Report an den Hotel Manager
Dein Profil:
- BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
- Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau oder Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder Studium mit Bezug zur Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus
- You know how it works - mehrjährige Berufserfahrungen im F&B Bereich / Erste Führungserfahrungen z.B. als Assistant F&B Manager (d/w/m)
- Gute fachliche und operative Kenntnisse im F&B Bereich
- Verbindliches und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit
- Teamplayer und Hands-On-Mentalität
- Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse
Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung.
Ansprechpartnerin: Nadine Arnold, Recruiting Specialist - Cluster West Frankfurt, T: +49 (0)621 39180 932, Leonardo Mainz, Augustusstraße 6, 55131 Mainz
F&B Manager (d/w/m) Neueröffnung Juli 2025 Arbeitgeber: Leonardo Hotels
Kontaktperson:
Leonardo Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager (d/w/m) Neueröffnung Juli 2025
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten im F&B-Bereich zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Veranstaltungen, die sich auf Gastronomie und Hotellerie konzentrieren, um wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und im F&B-Management. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen, um das Restaurant und die Bar erfolgreich zu gestalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Teams geleitet oder geschult hast. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Position verstehst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Sei proaktiv und zeige dein Interesse an der neuen Eröffnung des Leonardo Mainz. Besuche die Website des Unternehmens regelmäßig, um Updates zu erhalten, und nutze die Gelegenheit, Fragen zu stellen, wenn du mit dem Recruiting-Team sprichst. Das zeigt dein Engagement und deine Begeisterung für die Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager (d/w/m) Neueröffnung Juli 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Leonardo Hotels und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des F&B Managers zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen im F&B-Bereich hervorhebt. Betone deine Führungserfahrungen und spezifischen Kenntnisse, die für die Stelle wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Leonardo Hotels vorbereitest
✨Sei authentisch
Zeige während des Interviews deine wahre Persönlichkeit. Das Unternehmen legt Wert auf Vielfalt und Authentizität, also sei du selbst und bringe deine individuellen Stärken zur Geltung.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des F&B Managers auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert und geschult hast.
✨Kenntnisse im F&B Bereich demonstrieren
Stelle sicher, dass du über aktuelle Trends und Standards im F&B Bereich informiert bist. Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienevorschriften, Menügestaltung und Veranstaltungsorganisation zu beantworten.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, den Herausforderungen der Neueröffnung und den Erwartungen an die Rolle. Dies zeigt dein Engagement und deine Vorfreude auf die Position.
