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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für eine hochwertige Speisenversorgung.
- Arbeitgeber: Die LWL-Maßregelvollzugsklinik bietet Sicherheit und Entwicklungsmöglichkeiten in einem besonderen Gesundheitsbereich.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Gesundheitsmanagement und finanzielle Zuschüsse zur Ferienbetreuung warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte deine Karriere in einem verantwortungsvollen Job mit sozialem Einfluss und Teamarbeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Bewerbungen von Frauen und Menschen mit Behinderung sind ausdrücklich erwünscht.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Bereichern Sie unser Team als Küchenleitung (m/w/d) in der LWL-Maßregelvollzugsklinik Schloss Haldem, einer Spezialeinrichtung des LWL-Maßregelvollzugs. In dieser Klinik versorgen wir stationär mehr als 200 alkohol-, drogen- und medikamentenabhängige Patienten nach § 64 Strafgesetzbuch.
Ihre Aufgaben:
- Sicherstellung und Durchführung einer qualitätsgesicherten und bedarfsgerechten Speisenversorgung
- Umsetzung, Sicherstellung und Überwachung der Arbeitsqualität unter fachlichen, gesetzlichen und wirtschaftlichen Aspekten (insbesondere auch Umsetzung des HACCP-Konzeptes)
- Lebensmitteleinkauf und Budgetkontrolle
- Abwicklung der Produktionsabläufe über EDV gestütztes Verpflegungsmanagement
- Gestaltung, Optimierung und Umsetzung von Arbeits- und Veränderungsprozessen
- Kooperative Führung des Küchenteams
- Dienstplangestaltung und Einsatzplanung
- Vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den übrigen Fachbereichen sowie mit externen Partnern
Ihr Profil:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum/zur Küchenmeister:in
- Erste Erfahrungen in einer Leitungsfunktion
- Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert
- Umfassende Kenntnisse in den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen
- Umfassende PC-Anwenderkenntnisse (MS-Office, Warenwirtschaft u. a.)
- Hohe Eigeninitiative sowie die Fähigkeit zum selbstständigen und lösungsorientierten Arbeiten
- Ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung
- Zielgerichtete und motivierende Führungskompetenz
Unser Angebot:
- Ein interessantes und verantwortungsvolles Arbeitsfeld in einem speziellen Versorgungsbereich unseres Gesundheitssystems
- Eine strukturierte Einarbeitung „on the job“
- Zielgerichtete Fortbildungsmöglichkeiten zur aufgabenbezogenen und persönlichen Entwicklung
- Möglichkeiten zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben über alle Lebensphasen hinweg (z.B. flexible Arbeitszeiten, finanzieller Zuschuss zur Ferienbetreuung)
- Numerous Angebote im Rahmen des Betrieblichen Gesundheitsmanagements (z.B. Massage, Zuschuss zum Fitnessstudio, Möglichkeiten eines Fahrradleasings)
- Ein Entgelt nach EG 9a TVöD-K, eine leistungsstarke vom Arbeitgeber finanzierte Betriebsrente sowie ein Corporate Benefit Portal
Bewerbungen von Frauen sind ausdrücklich erwünscht. In Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, werden sie nach Maßgabe des Landesgleichstellungsgesetzes NRW bevorzugt berücksichtigt. Bewerbungen geeigneter schwerbehinderter Menschen sind ebenfalls erwünscht.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. Bitte bewerben Sie sich über unser Online Portal bis zum 27.04.2025.
Küchenleitung (m/w/d) - [\'Teilzeit\', \'Vollzeit\'] Arbeitgeber: LWL-Maßregelvollzugsklinik Schloss Haldem
Kontaktperson:
LWL-Maßregelvollzugsklinik Schloss Haldem HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleitung (m/w/d) - [\'Teilzeit\', \'Vollzeit\']
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen der Stelle, insbesondere über die HACCP-Vorgaben und die gesetzlichen Bestimmungen in der Gemeinschaftsverpflegung. Zeige in deinem Gespräch, dass du diese Aspekte verstehst und umsetzen kannst.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Leitung eines Küchenteams zu erläutern. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und erfolgreich geführt hast, um deine Führungskompetenz zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Einarbeitung und den Fortbildungsmöglichkeiten zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an persönlicher Weiterentwicklung und an einer langfristigen Zusammenarbeit mit uns.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über unsere Klinik und die speziellen Herausforderungen, die mit der Versorgung von Patienten im Maßregelvollzug verbunden sind. Ein gutes Verständnis für die Zielgruppe kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung (m/w/d) - [\'Teilzeit\', \'Vollzeit\']
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Küchenleitung gefordert werden.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt, die für die Position als Küchenleitung wichtig sind, wie z.B. deine Ausbildung und Führungserfahrung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und deine Führungskompetenzen ein.
Online-Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über das Online-Portal ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei LWL-Maßregelvollzugsklinik Schloss Haldem vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Aufgaben
Informiere dich im Vorfeld über die spezifischen Anforderungen der Küchenleitung, insbesondere über das HACCP-Konzept und die Qualitätsstandards in der Gemeinschaftsverpflegung. Zeige, dass du die Abläufe in einer Großküche verstehst und bereit bist, diese zu optimieren.
✨Führungskompetenz demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die deine Erfahrungen in der Führung eines Küchenteams verdeutlichen. Betone deine Fähigkeit zur motivierenden und kooperativen Teamführung, um zu zeigen, dass du die Mitarbeiter effektiv leiten kannst.
✨Budget- und Einkaufskenntnisse
Sei bereit, über deine Erfahrungen im Lebensmitteleinkauf und der Budgetkontrolle zu sprechen. Zeige, dass du ein gutes Gespür für Kostenmanagement hast und wie du dies in der Vergangenheit erfolgreich umgesetzt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige gezielte Fragen vor, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Herausforderungen, die in der Klinik bestehen, oder nach den Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.
