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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und serviere köstliche Speisen für unsere exklusiven Gäste.
- Arbeitgeber: Arbeiten in einem gehobenen Hotel mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: 5-Tage-Woche, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Verpflegung und Mitarbeiterevents.
- Warum dieser Job: Spannende Herausforderungen und Raum für Kreativität in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie.
- Andere Informationen: Günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihr Anliegen als Chef de Partie (m/w/d) liegt darin, unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch zu verwöhnen und zu begeistern. Mit Leidenschaft und Kreativität setzen Sie die Speisenfolgen um. Ob kalte Küche, Hauptgerichte oder auch mal Desserts, ob 50, 200 oder 500 Gäste - flexibel und kompetent stellen Sie sich den täglichen Herausforderungen.
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
- Sie arbeiten an einem spezifischen Posten
- optimaler Einsatz von Waren und Material
- postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
- Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
- Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
- sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, vorzugsweise in der Hotellerie. Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie von Vorteil. Begeisterungsfähigkeit, Improvisationsfähigkeit, Kreativität, Gelassenheit, Ruhe und Geduld.
Eine geregelte 5-Tage-Woche. Ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat. Gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld. Spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage. Entwicklungsmöglichkeiten, Raum für Eigeninitiative. Weihnachts- und Urlaubsgeld nach Tarif. Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung). Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party. Günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels.
Kontaktperson:
The Monarch Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit potenziellen Arbeitgebern ins Gespräch kommen und einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das deine Kreativität und Fähigkeiten widerspiegelt, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Das zeigt Engagement und kann dich von anderen Bewerbern abheben.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifische Küche des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Gerichte des Hauses verstehst, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen hast. Zeige, dass du kreativ bist und Freude daran hast, Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen auf, insbesondere in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie. Nenne spezifische Posten, an denen du gearbeitet hast, und welche Aufgaben du dort übernommen hast.
Zeige deine Flexibilität: Da die Stelle Flexibilität erfordert, solltest du Beispiele anführen, wie du dich in stressigen Situationen bewährt hast. Beschreibe, wie du mit verschiedenen Gästezahlen umgehst und improvisieren kannst.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und dein Anschreiben individuell auf die Stelle zugeschnitten ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Monarch Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir, welche Gerichte du zubereitet hast und wie du mit verschiedenen Herausforderungen umgegangen bist. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität bei der Speisenzubereitung.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da du in einem Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Zeige deine Flexibilität
In der Gastronomie kann es oft hektisch zugehen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Improvisationsfähigkeit zu beantworten. Erkläre, wie du in stressigen Situationen ruhig bleibst und schnell Lösungen findest.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere das Unternehmen und seine kulinarischen Angebote. Zeige während des Interviews, dass du dich mit der Philosophie und den Werten des Unternehmens identifizieren kannst. Dies zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
