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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und serviere köstliche Speisen für unsere exklusiven Gäste.
- Arbeitgeber: Arbeiten in einem gehobenen Hotel mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: 5-Tage-Woche, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Verpflegung und Getränke inklusive.
- Warum dieser Job: Spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrungen in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Mitarbeitersommerfest und günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ihr Anliegen als Chef de Partie (m/w/d) liegt darin, unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch zu verwöhnen und zu begeistern. Mit Leidenschaft und Kreativität setzen Sie die Speisenfolgen um. Ob kalte Küche, Hauptgerichte oder auch mal Desserts, ob 50, 200 oder 500 Gäste - flexibel und kompetent stellen Sie sich den täglichen Herausforderungen.
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Büffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
- Sie arbeiten an einem spezifischen Posten
- optimaler Einsatz von Waren und Material
- postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
- Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
- Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
- sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, vorzugsweise in der Hotellerie. Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie von Vorteil. Begeisterungsfähigkeit, Improvisationsfähigkeit, Kreativität, Gelassenheit, Ruhe und Geduld.
Eine geregelte 5-Tage-Woche. Ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat. Gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld. Spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage. Entwicklungsmöglichkeiten, Raum für Eigeninitiative. Weihnachts- und Urlaubsgeld nach Tarif. Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung). Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party. Günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels.
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: The Monarch Hotel
Kontaktperson:
The Monarch Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen aus der Gastronomie. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen und dein Interesse an einer Stelle als Chef de Partie bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche in sozialen Medien. Teile Fotos deiner Gerichte oder kreative Rezepte. Dies kann potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam machen und zeigt deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du typische Fragen für Köche recherchierst. Überlege dir auch, wie du deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie am besten präsentieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen hast. Zeige, dass du kreativ bist und Freude daran hast, Gäste kulinarisch zu verwöhnen.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe in deinem Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen auf, insbesondere in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie. Nenne spezifische Posten, an denen du gearbeitet hast, und welche Verantwortung du dort hattest.
Zeige deine Flexibilität: Hebe hervor, dass du flexibel und kompetent mit verschiedenen Herausforderungen umgehen kannst. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit unter Druck gearbeitet hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
Achte auf die Details: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Achte darauf, dass alle Informationen klar und präzise sind, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Monarch Hotel vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der Arbeit als Chef de Partie reizt und wie du deine Kreativität in der Küche einbringst.
✨Demonstriere Teamfähigkeit
Da du in einem Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und Konflikte gelöst hast.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
Es könnte sein, dass du während des Interviews eine praktische Aufgabe erhältst. Übe grundlegende Kochtechniken und sei bereit, deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen, um deine Eignung für die Position zu zeigen.
