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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Service-Team und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Arbeitgeber: Das Hotel Restaurant Weisses Kreuz ist ein familiengeführter Betrieb in Lyss.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, abwechslungsreiche Aufgaben und ein freundliches Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte besondere Anlässe mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest kommunikativ sein und Erfahrung im Gastgewerbe haben.
- Andere Informationen: Frei am Wochenende und moderne Anstellungsbedingungen sind garantiert.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 42000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Service in Jahresstelle. Das Hotel Restaurant Weisses Kreuz befindet sich zentral in Lyss am Marktplatz, gut mit dem Auto oder den ÖV zu erreichen. Ein familiengeführter Betrieb. Die beiden Restaurants, die Kreuzstube & Schwiizerstube sowie die Terrasse bilden das gastronomische Fundament. Im Sommer lädt die Terrasse unter den Bäumen zum Verweilen ein. Für Bankette und Seminare stehen 7 Säle von 4 – 500 Personen zur Verfügung. Die 33 Hotelzimmer runden das Angebot ab.
Ihre Aufgaben:
- Leiten der Servicebrigade, Arbeitspläne, Ferienkoordination
- Gastgeber in den Restaurants, bei Banketten und verschiedenen Anlässen
- Ausbildung der Mitarbeiter und der Lernenden
- Betreuung der Gäste und Stammgäste
- Verkaufen des Angebotes, Menu-, Catering- und Bankettbesprechung
- Weinberatung und Empfehlung bei den Gästen
- Mithilfe während den Servicezeiten
- Verantwortlicher für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP im Frontbereich
- Getränkebestellung und Bewirtschaftung des Kellers
- Check-in am Abend der Hotelgäste
- Tagesverantwortlicher am Abend
- Unternehmerisches Denken
Voraussetzungen, die Sie mitbringen sollten:
- Offener und herzlicher Gastgeber
- Kommunikatives, gepflegtes, stilsicheres Auftreten
- Sprachkenntnisse D, F, E in Wort
- Abgeschlossene Lehre oder entsprechende Berufserfahrung
- Kenntnisse in Microsoft Office, Excel und Protel
- Idealerweise verfügen Sie über einen Führerausweis und ein Auto
- Unternehmerisches Denken
- Leiten der Servicebrigade und Ausbildung der Lernenden
- Zeitgemäße Anstellungsbedingungen und Entlöhnung
- Auch am Wochenende frei
- Abwechslungsreiche Arbeitsstelle
Betriebsleiter Restaurant (m / w) Arbeitgeber: Whatjobs
Kontaktperson:
Whatjobs HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter Restaurant (m / w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du dich bei uns bewirbst, sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen und Erfolge im Service zu sprechen. Deine Begeisterung kann den Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über unser Restaurant informierst. Kenne unsere Speisekarten, die Philosophie des Hauses und aktuelle Angebote. So kannst du gezielt Fragen stellen und dein Interesse zeigen.
✨Tip Nummer 4
Präsentiere dich als Teamplayer! In der Gastronomie ist Zusammenarbeit wichtig. Betone in Gesprächen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter Restaurant (m / w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Restaurant Weisses Kreuz. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Bewerber zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position des Betriebsleiters wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse im Gastronomiebereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Kandidat für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen als Gastgeber und deine Kommunikationsfähigkeiten ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Whatjobs vorbereitest
✨Sei ein herzlicher Gastgeber
Da die Position des Betriebsleiters im Restaurant stark auf Gastfreundschaft ausgerichtet ist, solltest du während des Interviews deine Fähigkeit zeigen, offen und herzlich zu sein. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit Gäste betreut hast und welche positiven Rückmeldungen du erhalten hast.
✨Kommunikative Fähigkeiten betonen
In dieser Rolle ist es wichtig, stilsicher und kommunikativ aufzutreten. Bereite dich darauf vor, deine Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch und Englisch zu demonstrieren. Du könntest auch eine kurze Vorstellung in einer der anderen Sprachen vorbereiten, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.
✨Unternehmerisches Denken hervorheben
Der Betriebsleiter sollte unternehmerisch denken können. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Entscheidungen getroffen hast, die das Geschäft gefördert haben. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die deine Fähigkeit zur Problemlösung und strategischen Planung zeigen.
✨Kenntnisse in der Mitarbeiterführung präsentieren
Da du für die Leitung der Servicebrigade und die Ausbildung der Lernenden verantwortlich bist, solltest du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und -entwicklung betonen. Teile Geschichten darüber, wie du Teams motiviert und geschult hast, um eine positive Arbeitsumgebung zu schaffen.
