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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Erlebe spannende Aufgaben in der Gastronomie und Eventorganisation am Flughafen München.
- Arbeitgeber: Allresto verbindet kulinarische Kreativität mit außergewöhnlichem Service in 45 Restaurants am Flughafen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Leistungen, steuerfreie Zuschläge und hochwertige Mitarbeiterverpflegung für nur einen Euro.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und erlebe die Vielfalt der Gastronomie in einem internationalen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie und bis zu 2 Jahre Erfahrung als Schichtleiter.
- Andere Informationen: Nutze attraktive Zusatzleistungen wie Fahrrad-Leasing und erlebe spannende Teamevents.
Einleitung
Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.
Die Allresto Flughafen München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen F&B Management Trainee (m/w/d) im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering. Werden Sie ein Teil unserer Flughafenfamilie und durchlaufen Sie dabei verschiedenste Bereiche. Dabei erhalten Sie Einblicke in unsere Restaurants, wie das „Airbräu“ mit eigener angeschlossener Flughafenbrauerei, unser Käfer Bistro sowie das Dallmayr Bistro. In unserem Tagungs- und Konferenzzentrum Municon betreuen Sie 35 luxuriöse Tagungsräume mit höchstem Komfort sowie ein integriertes Restaurant. Die Abteilung „Event & Catering“ bietet Ihnen ein breites Spektrum an verschiedenen Veranstaltungen im und am Flughafen München. Während Ihres 2-jährigen Trainee-Programms erhalten Sie zudem Einblicke in verschiedene Fachbereiche (z.B. Lager- und Kommissionierung, Controlling, Personalbereich, Marketing, Buchhaltung, Brauerei und 4 Wochen Systemgastronomie).
Aufgaben, die begeistern
- Verantwortung und Unterstützung im operativen und administrativen Tagesgeschäft
- Mitwirkung bei der Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
- Gästebetreuung und Beschwerdemanagement
- Verantwortung für die Umsetzung aller betrieblichen Standards und Abläufe sowie für das ordnungsgemäße Führen (in digitaler Version) der HACCP Programme (z.B. QR-Codes)
- Kennenlernen und Einarbeiten von Monatsabschlüssen
Qualifikationen, die zählen
- Sie können eine Ausbildung in der Systemgastronomie oder klassischen Gastronomie vorweisen, idealerweise die Fortbildung zum staatl. geprüften Hotelbetriebswirt.
- Sie sind bereit Verantwortung zu übernehmen und die Allresto als Gastgeber am Flughafen München zu repräsentieren.
- Sie konnten bereits bis zu 2 Jahre Berufserfahrung, zuletzt in der Position eines Schichtleiters (m/w/d), sammeln.
- Sie arbeiten gerne im Team, sind flexibel, stressresistent und belastbar, zudem besitzen Sie den Führerschein der Klasse B.
- Aufgrund des internationalen Gästekreises am Flughafen München werden konversationssichere Englischkenntnisse vorausgesetzt.
Benefits, die überzeugen
- Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
- Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
- Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
- Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
- Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents.
- Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf die Zusendung Ihrer vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, Ann-Katrin Rogalla, Terminalstraße Mitte 18, 85356 München-Flughafen. Senden Sie Ihre Bewerbung bitte per Mail an: Ann-Katrin Rogalla Bereich Personal - Service - Training Allresto T:+49 89 975 93212
F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d) Arbeitgeber: Flughafen München GmbH
Kontaktperson:
Flughafen München GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten oder sogar bei Allresto. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die verschiedenen Restaurants und Konzepte von Allresto. Zeige in Gesprächen, dass du ein echtes Interesse an den spezifischen Angeboten hast und wie du zur Verbesserung des Gästeservices beitragen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deinen Erfahrungen in der Gastronomie und deinem Umgang mit Stresssituationen. Überlege dir konkrete Beispiele, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, sich schnell an neue Situationen anzupassen. Betone in Gesprächen, dass du bereit bist, verschiedene Aufgaben zu übernehmen und im Team zu arbeiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Management Trainee im Bereich Restaurants, Konferenz und Event & Catering (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Allresto Flughafen München und ihre verschiedenen Gastronomiekonzepte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten im Bereich F&B Management hervorhebt. Betone relevante Praktika oder Positionen, die du hattest, insbesondere als Schichtleiter.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für das Trainee-Programm interessierst und was du zur Allresto Flughafen München beitragen kannst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und Flexibilität ein.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Flughafen München GmbH vorbereitest
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dich gründlich über die Allresto Flughafen München informieren. Verstehe die verschiedenen Gastronomiekonzepte und deren Besonderheiten, um im Gespräch gezielt darauf eingehen zu können.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der Branche fasziniert und warum du gerade bei Allresto arbeiten möchtest. Authentizität kommt gut an!
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage beispielsweise nach den Herausforderungen im Trainee-Programm oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
