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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und serviere köstliche Speisen für unsere Gäste in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Arbeite in einer gehobenen Hotellerie mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine 5-Tage-Woche, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie kostenlose Verpflegung.
- Warum dieser Job: Erlebe spannende Arbeitstage und entwickle deine Kreativität in der Küche.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Freue dich auf Teamevents wie Sommerfeste und Kick Off Partys!
Ihr Anliegen als Chef de Partie (m/w/d) liegt darin, unseren exklusiven Gästekreis kulinarisch zu verwöhnen und zu begeistern. Mit Leidenschaft und Kreativität setzen Sie die Speisenfolgen um. Ob kalte Küche, Hauptgerichte oder auch mal Desserts, ob 50, 200 oder 500 Gäste - flexibel und kompetent stellen Sie sich den täglichen Herausforderungen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Vor- und Zubereitung der Speisen für Buffets, Menüs, à la carte und Personalverpflegung
- Sie arbeiten an einem spezifischen Posten
- Optimaler Einsatz von Waren und Material
- Postenspezifische Bestellung, Aufbau und Kontrolle des Postens
- Gewährleistung der optimalen Qualität auf dem Posten
- Einhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Annahme und Kontrolle der bestellten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Quantität
- Verrichtung sämtlicher Mise en Place und Reinigungsarbeiten in der Küche
- Sachgemäße Lagerung und Verarbeitung der Materialien
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, vorzugsweise in der Hotellerie
- Erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie von Vorteil
- Begeisterungsfähigkeit
- Improvisationsfähigkeit, Kreativität
- Gelassenheit, Ruhe und Geduld
Wir bieten:
- Eine geregelte 5-Tage-Woche
- Ein Team, das Spaß bei der Arbeit hat
- Gehobene Hotellerie im internationalen Umfeld
- Spannende, abwechslungsreiche Arbeitstage
- Entwicklungsmöglichkeiten, Raum für Eigeninitiative
- Weihnachts- und Urlaubsgeld nach Tarif
- Verpflegung und Getränke (Sachbezugsregelung)
- Mitarbeitersommerfest und Kick Off Party
- Günstige Übernachtungspreise in Partnerhotels
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: The Monarch Hotel
Kontaktperson:
The Monarch Hotel HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um dein Netzwerk zu erweitern und potenzielle Arbeitgeber kennenzulernen. Ein persönlicher Kontakt kann oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Nutze Social Media, um deine kulinarischen Kreationen zu präsentieren. Teile Fotos von deinen Gerichten auf Plattformen wie Instagram oder Facebook. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern kann auch die Aufmerksamkeit von Recruitern auf sich ziehen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifische Küche des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während eines Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Philosophie und die Speisen des Unternehmens verstehst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Tests vor, die häufig Teil des Auswahlprozesses sind. Übe verschiedene Kochtechniken und Gerichte, die in der gehobenen Gastronomie gefragt sind, um im Vorstellungsgespräch zu glänzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und wie du diese Leidenschaft in deiner bisherigen Arbeit als Koch umgesetzt hast. Zeige, dass du kreativ und flexibel bist.
Erwähne relevante Erfahrungen: Führe spezifische Erfahrungen auf, die du in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie gesammelt hast. Nenne konkrete Beispiele, wie du Herausforderungen gemeistert hast, um die Qualität der Speisen zu gewährleisten.
Zeige Teamfähigkeit: Da du in einem Team arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Beschreibe, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
Präzise und strukturiert: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben klar strukturiert und fehlerfrei sind. Verwende eine professionelle Sprache und achte auf die richtige Formatierung, um einen guten ersten Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Monarch Hotel vorbereitest
✨Vorbereitung auf kulinarische Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und zu spezifischen Gerichten zu beantworten. Überlege dir, welche Techniken und Zutaten du bevorzugst und wie du kreative Lösungen für Herausforderungen in der Küche findest.
✨Präsentation deiner Fähigkeiten
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für das Kochen. Vielleicht kannst du sogar einige deiner besten Gerichte oder Rezepte vorstellen, um deine Kreativität und dein Können zu demonstrieren.
✨Teamarbeit betonen
Da die Arbeit in der Gastronomie oft im Team erfolgt, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Flexibilität und Improvisation
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du improvisieren musstest oder flexibel auf unerwartete Herausforderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du in der Lage bist, auch unter Druck ruhig und gelassen zu bleiben.
