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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein 60-köpfiges Team und entwickle innovative Gastronomieprojekte.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines der größten Catering-Unternehmen Deutschlands mit internationaler Präsenz.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Anstellung, flache Hierarchien, Firmenwagen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie von morgen und bringe deine Ideen ein in einem familiären Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium oder vergleichbare Ausbildung und mindestens 5 Jahre Führungserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem respektvollen Team mit über 115 Nationalitäten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 43200 - 72000 € pro Jahr.
Du hast Bock auf einen coolen individuellen gastronomischen Betrieb und schaffst es selbst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren? Dann bewirb dich jetzt für unseren Standort in Bad Homburg als stellv. Betriebsleitung (m / w / d).
Bereich: Betriebsleitung
Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: ab sofort
Was wir bieten:
- Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit
- Kurze Entscheidungswege und eine flache Hierarchieebene
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Ggf. Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung (je nach Verantwortungsbereich)
- Ein gutes Arbeitsklima sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Die Möglichkeit, Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
- Fortbildungen im Rahmen der Personalentwicklung
Deine Aufgaben:
- Vertretung des Operations Managers in dessen Abwesenheit
- Ein innovatives Projekt zur Schaffung der Gastronomie von Morgen
- Entwicklung von Maßnahmen zur Erfüllung von Geschäftszielen
- Führung eines rund 60-köpfigen Teams und deren Weiterentwicklung
- Unterstützung zur Lösung operativer Herausforderungen
- Optimierung der Betriebsprozesse durch Digitalisierung
- Dauerhaftes Überprüfen der Konzepte auf Aktualität und Einleiten von Maßnahmen entsprechend der Gastro-Trends von Morgen
- Qualitätsprüfung zur Erreichung der KPI-Werte
- Umfassendes Betreuungsmanagement zum Kunden
- Steuerung und Umsetzung der Vertragsinhalte
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit, unterstützt durch digitale Ressourcen
Dein Profil:
- Abgeschlossenes Studium (idealerweise im Bereich Hospitality, Gastronomie oder Hotellerie) oder vergleichbare Ausbildung
- Erfahrungen in leitender Funktion von mehreren Geschäftsbereichen (mindestens 5 Jahre) erforderlich, vorzugsweise in der modernen Betriebsgastronomie / Großbetrieben
- Idealerweise Erfahrung in der Gestaltung und Umsetzung bei Zentralisierungsprozessen zur Versorgung mehrerer Outlets
- Durchsetzungsstarkes Auftreten, Organisations- und Koordinationsstärke
- Fähigkeit komplexe Themen zu erfassen und dafür kreative Problemlösungen oder Strategien für die rechtzeitige Umsetzung zu finden und umzusetzen
- Hohe Affinität zur Foodbranche, Leidenschaft für Innovationen, operative Excellence und Gastgebertum
- Verständnis für innovative Lösungen im IT-Bereich
- Erfahrung im Bereich der Profitabilitätssteigerung, im nachhaltigen Umsetzen von Geschäftsstrategien und deren Verbesserung
- Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren, zu motivieren und mit allen Ebenen innerhalb der Organisation zu interagieren
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
stellv. Betriebsleiter (m / w / d) Arbeitgeber: Eurest
Kontaktperson:
Eurest HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: stellv. Betriebsleiter (m / w / d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und bringe innovative Ideen mit in das Vorstellungsgespräch. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch bereit bist, die Zukunft der Gastronomie aktiv mitzugestalten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Führungserfahrung zu nennen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast, um deine Eignung für die Position zu untermauern.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Foodbranche! Teile deine Erfahrungen und Geschichten, die deine Begeisterung für Gastronomie und Innovation verdeutlichen. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Bewerbung stärken.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: stellv. Betriebsleiter (m / w / d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen und dessen Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen der Position als stellv. Betriebsleiter, um deine Bewerbung gezielt anzupassen.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des stellv. Betriebsleiters wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und Kenntnisse in der Gastronomie.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Innovationsfreude darlegst. Erkläre, wie du zur Erreichung der Unternehmensziele beitragen kannst.
Korrekturlesen: Lass deine Bewerbung von jemand anderem Korrektur lesen, um sicherzustellen, dass sie fehlerfrei ist. Achte darauf, dass die Sprache professionell und klar ist, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Eurest vorbereitest
✨Bereite dich auf Stresssituationen vor
Da die Position des stellv. Betriebsleiters oft mit stressigen Situationen verbunden ist, solltest du dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung überlegen, in denen du einen kühlen Kopf bewahrt hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Strategien dir dabei geholfen haben.
✨Kenntnis der Gastronomie-Trends
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über innovative Lösungen im IT-Bereich. Sei bereit, deine Ideen zur Schaffung der Gastronomie von Morgen zu präsentieren und zu erläutern, wie du diese in die Praxis umsetzen würdest.
✨Führungskompetenzen demonstrieren
Da du ein Team von rund 60 Personen führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Führungskompetenzen unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder weiterentwickelt hast und erkläre, wie du Mitarbeiter motivierst und förderst.
✨Kommunikationsfähigkeiten hervorheben
Die Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren, ist entscheidend für diese Rolle. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit verschiedenen Ebenen innerhalb einer Organisation interagiert hast. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die deine Kommunikationsstärke und dein Durchsetzungsvermögen zeigen.
