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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenbrigade und entwickle kreative Speisekonzepte.
- Arbeitgeber: Der Ferienpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten Ferienanlagen an der Ostsee.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit unbefristeter Anstellung, Mitarbeiterevents und individuelle Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem kreativen Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und erste Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie sowie kostenfreie Parkplätze.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Ganz nach dem Motto „Das ganze Jahr Ostsee“ lockt der Park nicht nur Übernachtungsgäste, sondern auch Tagesgäste mit ganzjährigem Vergnügen und Erholung. Der Park bietet Platz für ca. 4000 Übernachtungsgäste. Hier kann der Gast selbst zwischen Ferienwohnung, Ferienhaus oder einem Hotelzimmer im 4-Sterne-Strandhotel wählen. Zur Anlage gehören zahlreiche In- und Outdoor Attraktionen wie das Subtropische Badeparadies, das Abenteuer Dschungelland mit exotischer Tier- und Erlebniswelt, der Waterpark mit Wasserskianlage, das Dünenbad mit Wellness und Fitness und vieles mehr. Für das kulinarische Erlebnis sorgen unzählige Restaurants, Bistros, Bars & Cafés.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unbefristete Anstellung in Vollzeit
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
- Ein motiviertes Team und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
- Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie
- Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten
- Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit
- Kostenfreie Parkplätze
- Und vieles mehr
Führung & Teamwork: Sie leiten die Küchenbrigade und das Stewarding-Team, motivieren ihr Team und fördern seine Entwicklung.
Kreativität & Planung: Sie entwickeln innovative Speisekonzepte, kalkulieren Gerichte und stellen die Qualität der Speisen sicher.
Prozesse & Hygiene: Sie sorgen für reibungslose Abläufe, achten auf die Einhaltung von Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften und führen Schulungen durch.
Einkauf & Kostenkontrolle: Sie verantworten den Bestellprozess und die Warenkontrolle – stets mit Blick auf Qualität und Wirtschaftlichkeit.
Organisation & Struktur: Sie erstellen Dienstpläne, übernehmen die Urlaubsplanung und optimieren Abläufe für ein effizientes Küchenmanagement.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister.
Erste Erfahrung in einer Führungsrolle oder als stellvertretender Küchenchef.
Kreativität & Leidenschaft für hochwertige Gastronomie.
Organisationstalent & betriebswirtschaftliches Denken.
Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene.
Kommunikationsstärke & Hands-on-Mentalität.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
Kontaktperson:
Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand haben. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen mehr über offene Stellen und die Unternehmenskultur.
✨Tip Nummer 2
Besuche den Ferien- und Freizeitpark, um ein Gefühl für die Atmosphäre und das kulinarische Angebot zu bekommen. Dies kann dir helfen, in einem möglichen Vorstellungsgespräch gezielt auf die Speisekonzepte und die Philosophie des Unternehmens einzugehen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Das zeigt, dass du die Anforderungen der Position als Küchenchef verstehst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und über innovative Speisekonzepte. Zeige in Gesprächen, dass du kreativ bist und bereit, neue Ideen einzubringen, um das kulinarische Erlebnis im Park zu bereichern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des Küchenchefs wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung, Kreativität in der Speisenentwicklung und Kenntnisse in Hygienevorschriften.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Vision für die Küche im Ferienpark darlegst. Gehe darauf ein, wie du das Team motivieren und innovative Speisekonzepte entwickeln möchtest.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da du als Küchenchef ein Team leiten wirst, ist es wichtig, dass du Beispiele für deine Führungsqualitäten parat hast. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und förderst, und sei bereit, konkrete Situationen zu schildern.
✨Präsentiere deine Kreativität
In der Gastronomie ist Kreativität entscheidend. Bereite einige innovative Speisekonzepte oder Ideen für Menüs vor, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Dies zeigt deine Leidenschaft und dein Engagement für hochwertige Gastronomie.
✨Kenntnisse über Hygiene und Prozesse
Sei bereit, über deine Kenntnisse in HACCP und Lebensmittelhygiene zu sprechen. Du solltest auch erklären können, wie du sicherstellst, dass alle Vorschriften eingehalten werden und welche Schulungen du in der Vergangenheit durchgeführt hast.
✨Zeige dein Organisationstalent
Da du für die Dienstpläne und die Urlaubsplanung verantwortlich sein wirst, ist es wichtig, dass du deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, wie du Abläufe optimiert hast, um ein effizientes Küchenmanagement zu gewährleisten.
