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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenablauf mit deinem Team.
- Arbeitgeber: Wir sind ein führendes Restaurantkonzept in Deutschland mit 33 Betrieben.
- Mitarbeitervorteile: Sicheren Arbeitsplatz, individuelle Einarbeitung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams, das Lebensfreude und Leidenschaft für Gastronomie teilt.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Mitarbeiterführung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Regelmäßige Workshops und eine gesunde Feedbackkultur warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Befristet, Vollzeit · Lünen
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
- eine sehr wertschätzende sowie gesunde Unternehmenskultur: bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Mitarbeitergespräche und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3.500 Mitarbeiter:innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry - wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.
Kontaktinformationen
Cafe Del Sol Lünen
Phil Petersmann
Lindenplatz 14
45326 Lünen
E-Mail: luenen@cafedelsol.de
Küchenchef (w/m/d) Arbeitgeber: Job Traffic
Kontaktperson:
Job Traffic HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen. Dort kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch einen direkten Eindruck von den Betrieben gewinnen und dich persönlich vorstellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Teile deine Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Dies kann dir helfen, als engagierter Küchenchef wahrgenommen zu werden und Interesse bei potenziellen Arbeitgebern zu wecken.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein persönliches Gespräch vor, indem du dich über die Unternehmenskultur und die Werte von Cafe Del Sol informierst. Zeige, dass du nicht nur die fachlichen Qualifikationen mitbringst, sondern auch gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, insbesondere über die Gastro & Soul GmbH und das Cafe Del Sol. Verstehe ihre Werte, die Unternehmenskultur und die angebotenen Dienstleistungen, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere in der Küchenleitung hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und dein Qualitätsbewusstsein.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrungen in der Teamführung darlegst. Zeige auf, wie du zur positiven Unternehmenskultur beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben gut strukturiert und klar formuliert sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Job Traffic vorbereitest
✨Bereite Dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Küchenchefs auch die Mitarbeiterführung umfasst, solltest Du konkrete Beispiele aus Deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Überlege Dir, wie Du Dein Team motiviert und welche Methoden Du angewendet hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
✨Zeige Deine Leidenschaft fürs Kochen
Die Leidenschaft für das Kochen ist ein zentraler Punkt in der Stellenbeschreibung. Bereite Dich darauf vor, über Deine Lieblingsgerichte zu sprechen und was Kochen für Dich bedeutet. Dies zeigt nicht nur Deine Begeisterung, sondern auch Deine Eignung für die Rolle.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften
Da die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zu Deinen Aufgaben gehört, solltest Du Dich mit diesen Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und eventuell auch Beispiele zu nennen, wie Du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Präsentiere Deine Kommunikationsfähigkeiten
Ein gutes Zeitmanagement und eine klare Ausdrucksweise sind wichtig. Übe, Deine Gedanken strukturiert und präzise zu formulieren. Dies wird Dir helfen, sowohl im Gespräch als auch bei der Präsentation Deiner Ideen zu überzeugen.
