F&B KADERPRAKTIKUM (m/w/d) Wintersaison 2025-26 oder nach Vereinbarung

Einleitung
A family affair since 1908 – das etwas andere Fünfsternehaus in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Zur Verstärkung unseres Waldhaus-Teams suchen für die Kommende Wintersaison oder nach Vereinbarung einen Kader Praktikant F&B (m/w/d)
Sie sind eingeschrieben an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule und möchten erste Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie sammeln. Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig.

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Ihre Aufgaben
Unterstützung der F&B Abteilung in Administrativen Aufgaben
Operative Unterstützung in den F&B Outlets
Pflegen unseres Warenbewirtschaftungssystems
Digitale Lagerverwaltung
Programmierung von Kassen
Pflegen unseres Tisch-Reservationssystems
Bearbeitung von Auswertungsdaten
Gästekorrespondenzen und Menüabsprachen
Unterstützung bei Inventur

Ihr Profil
Eingeschrieben an einer anerkannten Schweizer Hotelfachschule
Abgeschlossene Berufslehre/Matura
Berufserfahrung in der 5* Hotellerie von Vorteil
Berufserfahrung im Administrationsbereich von Vorteil
Ausgeprägtes Servicedenken, hohes Qualitätsbewusstsein, Liebe zum Detail
Belastbarkeit und Flexibilität
Gute PC-Anwendungskenntnisse
Schnelle Auffassungsgabe in neuen Aufgabegebieten
Kenntnisse in Xenia, Aleno, KOST von Vorteil

Wir bieten

Wir arbeiten in einer familiären Atmosphäre in welcher Ihre Individualität geschätzt wird
Fixe Freitage
Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen, Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeiter-Benefits
Die Möglichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden
Eine interessante Tätigkeit in einem freundlichen und familiären Umfeld
Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant «Pacific»
Auf Wunsch Unterkunftsmöglichkeiten im Hause
Ab der der 3. Saison im Hotel Waldhaus profitieren sie von unserem Treue-Bonus Programm
Bei einer erfolgreichen Vermittlung von neuen Mitarbeitern erhalten sie einen Bonus
\“Friends & Family\“ Raten bei uns und in Partnerbetrieben
5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr
13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt
Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielfältige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist. Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen auch?