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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten und kreiere köstliche Speisen.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines motivierten Teams in einem dynamischen Hotelumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Unterkunft, Verpflegung und Zugang zu Wellnessbereichen.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und wachse in deiner Karriere mit tollen Aufstiegsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung als Chef de Partie haben.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Ab der kommenden Wintersaison suchen wir einen qualitätsbewussten Chef de Partie (m/w/d). Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Deine Aufgaben – Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens – Herstellung und Zubereitung der Speisen – Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln – Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche – Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur – Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef – Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B – Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen Profil Deine Qualifikationen – Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung – Erfahrung als Chef de Partie – Kostenbewusstes Arbeiten – Fachkenntnisse über den Umgang mit allen Sicherheitsbestimmungen Wir bieten Deine Vorteile – Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung – 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison) – Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung – Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA – Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team – Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe – Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager – Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse) – Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche – Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche – Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden) Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: VAYA Group
Kontaktperson:
VAYA Group HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in deinem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen und wie du kreative Gerichte zubereitest. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienestandards und Lebensmittelsicherheit zu beantworten. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und bereit bist, diese in der Küche umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen, die dir möglicherweise bei deiner Bewerbung helfen können.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Speisekarten und das Konzept des Unternehmens. Wenn du im Gespräch zeigst, dass du dich mit dem Restaurant identifizieren kannst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Philosophie, Werte und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle als Chef de Partie an. Betone relevante Erfahrungen, insbesondere in der Zubereitung von Speisen und im Umgang mit Lebensmitteln.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Qualifikationen darlegst. Erkläre, warum du die ideale Besetzung für die Position bist und wie du zum Team beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei VAYA Group vorbereitest
✨Bereite dich auf deine Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Chef de Partie und sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen. Zeige, dass du eigenverantwortlich arbeiten kannst und bereits Erfahrungen in der Zubereitung von Speisen hast.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene in der Küche von größter Bedeutung ist, solltest du während des Interviews betonen, wie wichtig dir Sauberkeit und die Einhaltung von Hygienestandards sind. Bereite dich darauf vor, konkrete Maßnahmen zu nennen, die du in der Vergangenheit ergriffen hast, um diese Standards zu gewährleisten.
✨Teamarbeit und Schulung ansprechen
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen und wie du möglicherweise Auszubildende geschult hast. Arbeitgeber suchen nach jemandem, der nicht nur selbstständig arbeiten kann, sondern auch das Team unterstützen und fördern kann.
✨Kreativität bei der Speisekartenerstellung zeigen
Da die Erstellung von Speisekarten Teil deiner Aufgaben sein wird, solltest du kreative Ideen oder Konzepte mitbringen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast. Zeige, dass du ein Gespür für Trends in der Gastronomie hast und bereit bist, innovative Gerichte zu entwickeln.
