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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche saisonale Gerichte und arbeite aktiv im à la carte Service mit.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Hotel-Restaurant in der malerischen Südpfalz, umgeben von Weinbergen.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, gute Vergütung und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Warum dieser Job: Erlebe eine entspannte Atmosphäre und arbeite in einem dynamischen, jungen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erste Erfahrungen in der Küche oder abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und attraktive Rabatte für Mitarbeiter.
Wir sind ein familiengeführtes Hotel-Restaurant im Herzen der Südpfalz in St. Martin. Unser Haus ist umgeben von Weinbergen, dem Pfälzerwald und dem Tourismus. Seit 30 Jahren führen wir unsere beiden Betriebe, Hotel/Restaurant und unser Bio-Familienweingut selbstständig. Dabei verbinden wir guten Wein mit regionalen und nachhaltigen Gerichten in unserem Restaurant sowie auf unserer rebenumrankten Terrasse. Wir servieren Pfälzer Leibgerichte aus eigener Herstellung, originelle Spezialitäten und eine moderne Küche.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Vorbereitung und Zubereitung von saisonalen, Pfälzer, vegetarischen und veganen Gerichten
- Aktives Mitkochen im à la carte Service
- Nachhaltiger und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Kontrolle und Sauberkeit/Hygienemaßnahmen im Rahmen des HACCP
- Enge Zusammenarbeit
- Erste Erfahrungen in der Küche oder abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Teamfähigkeit und Motivationstalent
- Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Bio-Produkte
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Spaß an der Gastronomie und am Kochen
- Eine entspannte und mitreißende Arbeitsatmosphäre
- Selbstständiges Arbeiten
- Gute Vergütung
- Dynamisches, junges Team
- Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen
- Attraktive Vergünstigungen mit internen und externen Rabattsystemen
- Support bei der Wohnungssuche
Commis de Cuisine (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel-Restaurant Winzerhof
Kontaktperson:
Hotel-Restaurant Winzerhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die regionalen Spezialitäten der Pfalz und zeige dein Interesse an saisonalen und nachhaltigen Zutaten. Das wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu glänzen und deine Leidenschaft für die Küche zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um mit dem Restaurant in Kontakt zu treten. Kommentiere ihre Beiträge oder teile deine eigenen kulinarischen Kreationen, um auf dich aufmerksam zu machen und dein Engagement für die Gastronomie zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Besuche lokale Märkte oder Veranstaltungen, um mehr über die Produkte und Lieferanten der Region zu erfahren. Dies zeigt nicht nur dein Interesse an Regionalität, sondern gibt dir auch wertvolle Informationen, die du im Gespräch nutzen kannst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, im Vorstellungsgespräch praktische Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest, um deine Kochkünste zu präsentieren und deine Kreativität zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Unternehmen: Bevor du deine Bewerbung schreibst, solltest du mehr über das Hotel-Restaurant in St. Martin erfahren. Besuche die Homepage, um Informationen über ihre Philosophie, das Team und die angebotenen Gerichte zu sammeln.
Betone deine Erfahrungen: Wenn du bereits erste Erfahrungen in der Küche hast oder eine Ausbildung als Koch abgeschlossen hast, hebe diese in deinem Lebenslauf und Anschreiben hervor. Zeige, wie deine Fähigkeiten zur nachhaltigen und regionalen Küche passen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gerne in einem familiengeführten Betrieb arbeiten möchtest und was dir an der Stelle als Commis de Cuisine besonders gefällt.
Prüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und alle relevanten Informationen enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel-Restaurant Winzerhof vorbereitest
✨Bereite dich auf die Küche vor
Informiere dich über die speziellen Gerichte und Zutaten, die im Restaurant verwendet werden. Zeige dein Interesse an regionalen und saisonalen Produkten, um zu zeigen, dass du zur Philosophie des Hauses passt.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da enge Zusammenarbeit in der Küche wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung nennen, die deine Teamarbeit und Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Sprich über deine Kenntnisse in Bezug auf HACCP und Hygienemaßnahmen. Zeige, dass dir ein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln am Herzen liegt und dass du die Bedeutung von Sauberkeit in der Küche verstehst.
✨Zeige deine Flexibilität und Belastbarkeit
Erzähle von Situationen, in denen du unter Druck arbeiten musstest oder flexibel auf Veränderungen reagiert hast. Dies zeigt, dass du in einem dynamischen Umfeld gut zurechtkommst.
