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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Vor- und Zubereitung von Gerichten, Organisation des Mise-en-place und Unterstützung der Küchenbrigade.
- Arbeitgeber: Das Hotel Eden Spiez bietet eine atemberaubende Aussicht und ein dynamisches Arbeitsumfeld am Thunersee.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristete Stelle, Mitarbeiteruniform, gute Erreichbarkeit, Weiterbildungsmöglichkeiten und Sonderkonditionen in anderen Hotels.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams, bringe deine Ideen ein und erlebe spannende Herausforderungen in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder gleichwertige Erfahrung, Teamfähigkeit und Flexibilität sind erforderlich.
- Andere Informationen: Personalunterkunft auf Anfrage möglich und Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD.
Das Hotel Eden****Superior in Spiez ist eingebettet in eine der schönsten Buchten am Thunersee und ausgerichtet auf die majestätischen Gipfel des Berneroberlandes. Das Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, Ferienappartements, Fit- und Wellnessanlagen sowie über eine Gastronomie mit Restaurant, Lounge & Bar, Bibliothek, Panorama-Terrassen, Festräume und Tagungszentrum bis 120 Personen.
Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen großen Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (14 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120 Personen bieten viel Abwechslung und einen interessanten Arbeitsplatz, an dem keine Langeweile aufkommt. Das Team und das Miteinander stehen für uns im Mittelpunkt. Wir wollen gemeinsam wachsen – an neuen Herausforderungen, spannenden Erfahrungen und verdienten Erfolgen. Spiez ist dank der top ÖV Anbindung und direktem Autobahnanschluss ein idealer Wohnort und Ausgangspunkt für diverse Freizeitaktivitäten. Die Nähe zu den Bergen und zum See bietet viele Möglichkeiten für Aktivitäten wie Wandern, Skifahren, Mountainbiken sowie Wassersport während dem ganzen Jahr.
Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung aller Gerichte
- Organisation des Mise - en - place und Leitung des Postens
- Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile
- Umsetzung der Hygienerichtlinien nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
- Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
- Warenbestellungen in Absprache mit dem Küchenchef
- Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Was DU mitbringst
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Erfahrung
- Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Belastbar, stressresistent und flexibel
- Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
- Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
- Erfahrung auf allen Posten von Vorteil
Unser Angebot an Dich
- Abwechslungsreiches und spannendes Food Konzept
- Junges und dynamisches Team
- Eine vielseitige und interessante Tätigkeit
- Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
- Moderner Arbeitsplatz mit großzügiger Ausstattung
- Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
- Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice
- Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
- Viele Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD
- Personalunterkunft auf Anfrage möglich
- Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels
Commis de cuisine (m/w), 80-100 % Arbeitgeber: Hotel Eden
Kontaktperson:
Hotel Eden HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de cuisine (m/w), 80-100 %
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem Team des Hotels Eden in Spiez zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die speziellen Gerichte und das Food-Konzept des Hotels. Zeige in einem persönlichen Gespräch, dass du kreativ bist und eigene Ideen zur Verbesserung des Menüs einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Teamfähigkeit und Flexibilität zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen ruhig und effektiv bleibst.
✨Tip Nummer 4
Zeige dein Interesse an Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich Gastronomie. Informiere dich über aktuelle Trends und Techniken, die du in der Küche anwenden könntest, und sprich darüber in deinem Gespräch.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de cuisine (m/w), 80-100 %
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Eden in Spiez. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Stelle zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Commis de cuisine wichtig sind. Betone deine Ausbildung, praktische Erfahrungen in der Gastronomie und besondere Fähigkeiten, die du mitbringst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für diese Stelle interessierst und was du dem Team des Hotels Eden bieten kannst. Gehe auf deine Teamfähigkeit und deine Leidenschaft für die Gastronomie ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Eden vorbereitest
✨Bereite dich auf die Aufgaben vor
Informiere dich über die spezifischen Aufgaben eines Commis de cuisine und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in diesen Bereichen präsentieren kannst. Zeige, dass du die Vor- und Zubereitung von Gerichten sowie die Organisation des Mise-en-place beherrschst.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit im Hotel Eden eine zentrale Rolle spielt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen mit deinen Kollegen zusammengearbeitet hast.
✨Hygienebewusstsein zeigen
Mach deutlich, dass dir die Einhaltung von Hygienerichtlinien und Sicherheitsbestimmungen wichtig ist. Du könntest darüber sprechen, wie du in der Vergangenheit sicherstellt hast, dass alle HACCP-Vorgaben eingehalten werden.
✨Kreativität und Ideen einbringen
Das Hotel bietet die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen. Überlege dir im Voraus, welche kreativen Vorschläge du für das Food Konzept hast und präsentiere diese während des Interviews. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
