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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte eine Service-Station und sorge für einen erstklassigen Gästeservice.
- Arbeitgeber: Ein trendiges Restaurant mit 17-Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern in Bern.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein tolles Team, eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
- Warum dieser Job: Spannende Herausforderungen und persönliche Entwicklung in einem hochklassigen Restaurant.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Servicebereich und Leidenschaft für Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitstagen von Dienstag bis Sonntag.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine(n) Chef de Rang für unser Restaurant Steinhalle. Deine Tätigkeit in der Steinhalle ist spannend, herausfordernd und lässt dir Spielraum für persönliche Entwicklung. Dein Vollzeitpensum beinhaltet fünf Arbeitstage entweder von Dienstag bis Samstag oder von Mittwoch bis Sonntag.
Du bist verantwortlich für eine Service-Station und schaust, dass unsere hohen Service-Standards eingehalten werden und unsere Gäste immer professionell und mit Freude umsorgt werden.
Dies sind deine Aufgaben:
- Du nimmst Reservationen am Telefon an.
- Du hilfst mit, das Restaurant für den Abendservice vorzubereiten und erstellst Tischpläne.
- Du führst eine eigene Station, empfängst die Gäste, platzierst sie, sprichst Empfehlungen aus, nimmst die Bestellungen auf und berätst sie in Sachen Wein.
- Du machst den Tagesabschluss.
Ein erfolgreiches und trendiges Restaurant mit hoher Gästefrequenz. Spaß und ein tolles Team. Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege.
Chef de Rang 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant (Bern) Arbeitgeber: Restaurant Steinhalle
Kontaktperson:
Restaurant Steinhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant (Bern)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Philosophie und das Konzept des Restaurants Steinhalle. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte und den Stil des Hauses verstehst und schätzt. Das wird dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Servicebereich konkret zu erläutern. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit herausfordernden Situationen umgegangen bist und wie du zur Zufriedenheit der Gäste beigetragen hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Interesse an Wein. Informiere dich über die Weinkarte des Restaurants und sei bereit, Empfehlungen auszusprechen. Dies zeigt dein Engagement und deine Fachkenntnisse.
✨Tip Nummer 4
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen, wenn es darum geht, einen Job in einem renommierten Restaurant zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und ein Michelin Sterne Restaurant (Bern)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Recherchiere die Steinhalle und ihre Philosophie. Verstehe die Speisekarte, den Serviceansatz und die Werte des Restaurants, um in deiner Bewerbung zu zeigen, dass du gut zur Unternehmenskultur passt.
Betone relevante Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen im Servicebereich hervor, insbesondere in gehobenen Restaurants. Zeige, wie du hohe Service-Standards eingehalten hast und welche Erfolge du erzielt hast.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerade in der Steinhalle arbeiten möchtest. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten.
Prüfe deine Unterlagen: Stelle sicher, dass alle Dokumente, einschließlich Lebenslauf und Motivationsschreiben, fehlerfrei sind. Achte auf eine klare Struktur und eine ansprechende Formatierung, um einen professionellen Eindruck zu hinterlassen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Steinhalle vorbereitest
✨Kenntnis der Speisekarte
Stelle sicher, dass du die Speisekarte und die Weinauswahl des Restaurants gut kennst. Zeige während des Interviews, dass du in der Lage bist, Empfehlungen auszusprechen und Fragen zu den Gerichten zu beantworten.
✨Service-Standards verstehen
Informiere dich über die hohen Service-Standards, die im Restaurant erwartet werden. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit diese Standards eingehalten oder sogar übertroffen hast.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Fähigkeit zur Teamarbeit hervor. In einem Restaurant ist es wichtig, gut mit anderen zusammenzuarbeiten. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Vorbereitung auf typische Fragen
Bereite dich auf häufige Interviewfragen vor, wie z.B. 'Wie gehst du mit schwierigen Gästen um?' oder 'Was macht für dich einen guten Service aus?'. Überlege dir auch, welche Fragen du dem Interviewer stellen möchtest.
