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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte vor und halte die Küche in Topform.
- Arbeitgeber: HOTELIS ist der führende Rekrutierungspartner für die Hotellerie in der Schweiz.
- Mitarbeitervorteile: Genieße eine Saisonanstellung mit flexiblen Arbeitszeiten und einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer kreativen Küchenbrigade und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Koch oder Chef de Partie in einem Restaurant ist erforderlich.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung, die vertraulich behandelt wird.
EINFÜHRUNG: HOTELIS ist das wichtigste Schweizer Unternehmen, aktiv in der Rekrutierung und Selektion von Talenten für Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie und Restauration. Unsere Kompetenzen erlauben uns, den privilegierten Partner von zahlreichen Hotels erstklassiger Kategorien, Restaurants, Cateringunternehmen (Events, Stadien und Ausstellungsmessen) und Gemeinschaftsgastronomie zu sein. Für einen unserer geschätzten Kunden in Erlach rekrutieren wir im Rahmen einer Saisonanstellung ab sofort eine/n Chef de Partie (w/m/d).
AUFGABENBESCHREIBUNG: Sie beherrschen die verschiedenen Garmethoden perfekt - eine unverzichtbare Kompetenz im Beruf des Kochs. Als echter Profi sind Sie für die Mise en Place an Ihrem Posten verantwortlich und sorgen dafür, dass alles für den Service bereit ist. Ihre Sorgfalt bei der Ausführung der Aufgaben ist vorbildlich, und Sie halten sich strikt an die Anweisungen des Küchenchefs. Dank Ihrer Flexibilität können Sie sich mühelos an die Anforderungen der Küche anpassen und dabei die geltenden Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) präzise einhalten.
ERFORDERLICHES PROFIL: Sie verfügen über eine mehrjährige, fundierte Erfahrung als Koch oder Chef de Partie in einem traditionellen Restaurant oder einer Brasserie. Dynamisch, gewissenhaft und mit Leidenschaft für das Kochen schätzen Sie die Teamarbeit und möchten Teil einer engagierten Küchenbrigade werden. Sie gehen souverän mit Stress um und sind offen für neue berufliche Herausforderungen. Zudem sprechen Sie fliessend Deutsch.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung, die in voller Diskretion behandelt wird.
Chef de partie (Sommersaison) w/m/d Arbeitgeber: HOTELIS
Kontaktperson:
HOTELIS HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (Sommersaison) w/m/d
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach offenen Stellen oder Empfehlungen. Oftmals werden Positionen nicht öffentlich ausgeschrieben, sondern über persönliche Kontakte vergeben.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Restaurants und Hotels, um dich direkt vorzustellen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung per E-Mail. Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und deine Bereitschaft, Teil eines Teams zu werden.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Küchenstile und Gerichte des Restaurants, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während eines Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du die Speisekarte kennst und Ideen zur Verbesserung oder neuen Gerichten hast, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Tests vor, die häufig Teil des Auswahlprozesses sind. Übe verschiedene Garmethoden und stelle sicher, dass du die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) beherrschst. So kannst du im Gespräch selbstbewusst auftreten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (Sommersaison) w/m/d
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über HOTELIS und deren Kunden. Verstehe die Anforderungen und Erwartungen an die Position des Chef de Partie, um deine Bewerbung gezielt darauf auszurichten.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen als Koch oder Chef de Partie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Küche, insbesondere deine Kenntnisse in Garmethoden und HACCP-Standards.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und Teamarbeit darstellst. Erkläre, warum du gut zu der Küchenbrigade passt und wie du mit Stress umgehen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei HOTELIS vorbereitest
✨Bereite dich auf die Garmethoden vor
Da die Beherrschung der verschiedenen Garmethoden eine unverzichtbare Kompetenz für die Position ist, solltest du dich darauf vorbereiten, deine Kenntnisse und Erfahrungen in diesem Bereich zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Teamarbeit ist in der Küche entscheidend. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und dem Küchenchef betreffen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Sprich über Stressbewältigung
In der Gastronomie kann es oft stressig werden. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit Stress umgehst und welche Strategien du anwendest, um auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren. Dies zeigt deine Souveränität und Belastbarkeit.
✨Hygiene- und Lebensmittelsicherheit betonen
Da die Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP) wichtig ist, solltest du dich darauf vorbereiten, deine Kenntnisse in diesem Bereich zu erläutern. Zeige, dass du die Vorschriften kennst und wie du sie in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
