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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite kreative Beilagen zu und sorge für einen reibungslosen Küchenablauf.
- Arbeitgeber: Das Kongress Hotel Davos ist ein 4-Sterne-Hotel mit exzellentem Service.
- Mitarbeitervorteile: Genieße geregelte Arbeitszeiten, faire Entlohnung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem modernen Arbeitsumfeld mit Leidenschaft für frische Produkte.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeiten in einer traumhaften Umgebung in Davos!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen. Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für die Zubereitung der warmen und kalten Beilagen (Gemüse, Teigwaren, Kartoffelgerichte etc.)
- Einhaltung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie der Hygienevorschriften (HACCP)
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf innerhalb der Küche
- Unterstützung bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für frische Produkte und kreative Beilagenzubereitung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Wir bieten:
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem renommierten Haus
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs
Chef de Partie Entremetier (m/w) Arbeitgeber: Kongress Hotel Davos
Kontaktperson:
Kongress Hotel Davos HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Entremetier (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants ins Gespräch kommen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Lieblingsgerichte und kreative Zubereitungsmethoden zu sprechen. Das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das Kongress Hotel Davos und seine kulinarischen Angebote. Wenn du spezifische Ideen oder Vorschläge hast, wie du das Menü bereichern könntest, bringe diese im Gespräch ein. Das zeigt, dass du dich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Entremetier (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Kongress Hotel Davos. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Zubereitung von Beilagen und deine Kenntnisse in den Hygienevorschriften (HACCP).
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für frische Produkte und kreative Beilagenzubereitung darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team des Kongress Hotels passt und welche Erfahrungen du mitbringst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle erforderlichen Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongress Hotel Davos vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Zubereitung von Beilagen zu beantworten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Zutaten zu erläutern.
✨Kenntnis der Hygienevorschriften
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast, um die Qualität und Sicherheit der Speisen zu gewährleisten.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, solltest du Beispiele aus deiner Vergangenheit parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und deine Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig zu bleiben.
✨Leidenschaft für frische Produkte zeigen
Zeige deine Begeisterung für frische und saisonale Zutaten. Sprich über deine Erfahrungen mit lokalen Lieferanten oder besonderen Produkten, die du gerne verwendest, um deine Kreativität in der Küche auszudrücken.
