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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Konditoreiabteilung eigenverantwortlich und optimiere Produktionsabläufe.
- Arbeitgeber: Geier ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit über 120 Jahren Erfahrung in der Bäckerei.
- Mitarbeitervorteile: Genieße einen sicheren Arbeitsplatz, Schulungen und Personalrabatte in unseren Geschäften.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines wertschätzenden Teams und entwickle innovative Produkte in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Konditormeister sowie Führungserfahrung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und fixe Dienstpläne ermöglichen eine optimale Work-Life-Balance.
Geier. Die Bäckerei. Wir sind ein regionaler Handwerksbetrieb mit 33 Standorten im niederösterreichischen Weinviertel und Wien. Seit über 120 Jahren sind wir ein Familienunternehmen und zählen heute über 400 Mitarbeiter:innen zu unserem Team. Regionalität ist für uns kein Trend, sondern eng mit Nachhaltigkeit verbunden und somit eine wichtige gesellschaftliche Verantwortung. Aktuell beziehen wir 80 % der Rohstoffe aus einem Umkreis von 50 Kilometern um unsere Backstube.
Ein herzliches, offenes Miteinander mit unseren Mitarbeiter:innen, Kund:innen und Partner:innen ist uns genauso wichtig wie Handschlagqualität, Ehrlichkeit, Wertschätzung, Leistung und Loyalität. Wir suchen für unsere moderne Handwerksbäckerei aufgrund einer bevorstehenden Pensionierung eine:n engagierte:n Abteilungsleiter:in für die Konditorei, die Sie eigenständig führen werden und die derzeit aus über 20 Mitarbeiter:innen besteht.
- Eigenverantwortliche Führung der Konditoreiabteilung (inkl. Eisproduktion und Snackvorbereitung) nach einer Einarbeitungszeit
- Übernahme der fachlichen und disziplinären Führung der Mitarbeiter:innen und Verantwortung für deren Weiterentwicklung
- Verantwortung für den reibungslosen Produktionsablauf
- Optimierung der Arbeitsabläufe, Produktionsprozesse und Ressourcenplanung
- Sicherstellung der Produktionsmengen und Produktqualität
- Produktentwicklung
- Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor oder Ausbildung als Konditormeister
- mehrjährige Erfahrung in der Konditorei oder Patisserie
- Führungskompetenz sowie hohe Weiterbildungsmotivation
- Innovative, genaue und zielgerichtete Arbeitsweise und Leistungsbereitschaft
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln
- Durchsetzungsvermögen, Konfliktlösungskompetenz
- Respekt, Ehrlichkeit und Vertrauen
Wir bieten:
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld
- Langfristiger und sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten und wachsenden Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
- Schulungen zur persönlichen Weiterentwicklung
- Aufstiegsmöglichkeiten
- Wir arbeiten mit eigenen Rezepturen
- Regionale Verbundenheit und Liebe zu unserem Handwerk
- Wertschätzender Umgang miteinander
- Fixe Dienstpläne - Beruf und Freizeit lassen sich optimal aufeinander abstimmen
- Personalrabatt in unseren Geschäften und Kaffeehäusern
- Firmen-Events
- Firmenparkplatz
- Vergünstigungen bei Partnerfirmen
Für diese Position gilt der Kollektivvertrag für Konditoren Niederösterreich Arbeiter:innen je nach Einstufung in die jeweilige Lohnkategorie auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung ab € 2.450.- brutto (zuzüglich Zulagen) mit ausdrücklicher Bereitschaft zur Überzahlung, welche sich nach Ihren persönlichen Qualifikationen und Erfahrungen richtet.
Abteilungsleiter Konditorei (m/w/d) Arbeitgeber: Geier. Die Bäckerei GmbH
Kontaktperson:
Geier. Die Bäckerei GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Abteilungsleiter Konditorei (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die regionalen Rohstoffe, die Geier Bäckerei verwendet. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedeutung von Regionalität und Nachhaltigkeit verstehst und schätzt.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Führungskompetenzen zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast.
✨Tip Nummer 3
Setze dich mit den HACCP-Standards auseinander und sei bereit, deine Kenntnisse darüber im Gespräch zu erläutern. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Produktion.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Handwerk der Konditorei. Sprich über innovative Ideen zur Produktentwicklung oder Optimierung von Arbeitsabläufen, um dein unternehmerisches Denken zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Abteilungsleiter Konditorei (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Bäckerei Geier und ihre Werte. Besuche die Website, um mehr über die Unternehmensgeschichte, die Philosophie der Regionalität und die angebotenen Produkte zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Konditorei und Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Qualifikationen und Erfolge, die dich für die Position des Abteilungsleiters qualifizieren.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Handwerk und deine Vision für die Konditoreiabteilung darlegst. Zeige auf, wie du die Werte des Unternehmens teilst und was du zur Weiterentwicklung des Teams beitragen kannst.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Geier. Die Bäckerei GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmenswerte vor
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Unternehmens. Geier legt großen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und ein offenes Miteinander. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, sie in deiner Rolle als Abteilungsleiter:in zu leben.
✨Hebe deine Führungskompetenzen hervor
Da die Position eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele für deine bisherigen Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und -entwicklung parat haben. Erkläre, wie du Konflikte gelöst hast und welche Methoden du anwendest, um dein Team zu motivieren.
✨Zeige dein Fachwissen in der Konditorei
Bereite dich darauf vor, über deine Ausbildung und Erfahrung in der Konditorei zu sprechen. Sei bereit, spezifische Fragen zu Produktionsprozessen, Qualitätsstandards und Hygienemaßnahmen (HACCP) zu beantworten, um dein Fachwissen zu demonstrieren.
✨Präsentiere innovative Ideen
Da Produktentwicklung ein wichtiger Teil der Rolle ist, solltest du einige kreative Ideen oder Ansätze zur Verbesserung der bestehenden Produkte oder Prozesse mitbringen. Dies zeigt nicht nur dein Engagement, sondern auch dein unternehmerisches Denken und Handeln.
