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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und organisiere alle Outlets an Bord.
- Arbeitgeber: Sea Chefs bietet spannende Karrieremöglichkeiten auf Kreuzfahrtschiffen weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und internationale Arbeitsumgebung warten auf dich!
- Warum dieser Job: Erlebe das Abenteuer auf See und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Vertragsdauer von 4 Monaten mit Möglichkeit auf Folgeverträge.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Executive Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte.
Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
Department: Küche / Galley
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern? Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment. Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #World Class Moments!
Dein Job: Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig.
- Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew.
- Erfassung und Bestellung der Zutaten im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem.
- Kreation passender Geschmackserlebnisse zu besonderen Anlässen.
- Ansprechpartner für den Galley-Bereich und regelmäßige Präsenz für Crew und Gäste.
- Fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs.
Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich.
Warum sea chefs? Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde.
- Bezahlte An- & Abreise.
- Internationales Arbeitsumfeld.
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung.
- Exklusive Crew-Bereiche.
- Gute Aufstiegschancen.
- Weiterbildungen & Trainings.
- Kranken- und Unfallversicherung.
- Kostenfreie Reinigung der Uniform.
Alle Benefits.
Dein Kurs & deine Talente: Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert.
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
- Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren.
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen.
Executive sous chef (w/m/d) - mein schiff flotte Arbeitgeber: sea chefs Human Resources Services GmbH
Kontaktperson:
sea chefs Human Resources Services GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Executive sous chef (w/m/d) - mein schiff flotte
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits auf Kreuzfahrtschiffen gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke und Tipps geben, wie du dich am besten auf die Position des Executive Sous Chef vorbereiten kannst.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Mein Schiff Flotte und deren kulinarisches Angebot. Zeige in Gesprächen, dass du die verschiedenen Restaurants und deren Konzepte kennst. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie an Bord.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Organisation vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten als Führungspersönlichkeit unter Beweis stellen. Dies wird dir helfen, im Gespräch zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Bereitschaft, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten. Betone deine Sprachkenntnisse und deine Fähigkeit, mit Menschen aus verschiedenen Kulturen zu kommunizieren. Dies ist besonders wichtig auf einem Kreuzfahrtschiff.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Executive sous chef (w/m/d) - mein schiff flotte
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über sea chefs und die Mein Schiff Flotte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Executive Sous Chef zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und deine Führungsqualitäten, um deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Arbeiten auf einem Kreuzfahrtschiff zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du die ideale Wahl für die Position bist und wie du das Team unterstützen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei sea chefs Human Resources Services GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Executive Sous Chef arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Menüplanung vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten und Kreativität in der Küche zeigen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Position wirst du ein Team leiten. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du dein Team motivierst und führst. Teile konkrete Beispiele, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast oder Herausforderungen gemeistert hast.
✨Informiere dich über die Mein Schiff Flotte
Zeige dein Interesse an der Reederei und der Flotte, indem du dich über die Schiffe, deren Angebote und die Zielgruppe informierst. Dies zeigt, dass du dich mit dem Unternehmen identifizierst und bereit bist, Teil des Teams zu werden.
✨Präsentiere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da du sowohl mit der Crew als auch mit den Gästen interagieren wirst, ist es wichtig, deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren. Übe, klar und freundlich zu kommunizieren, und sei bereit, Fragen zu beantworten, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und zum Umgang mit verschiedenen Menschen betreffen.
