Bar Supervisor (M/F/D)

Mandarin Oriental Savoy, Zurich sucht einen Bar Supervisor zur Verstärkung unseres Bar-Teams! Bist du ein Meister deines Handwerks? Blühst du in einem Team auf, das gemeinsam erfolgreich ist und dabei Integrität und Respekt zeigt? Bist du bereit für eine Wachstumsmentalität? Wir laden dich ein, ein Fan des Außergewöhnlichen zu werden.

Die Mandarin Oriental Savoy, Zurich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Zürichsee entfernt. Das Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei Gastronomiebereiche, darunter ein Restaurant mit durchgehendem Service, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby-Lounge. Das Hotel eignet sich ideal für Meetings und Veranstaltungen mit seinen neu renovierten Veranstaltungsräumlichkeiten, einschließlich eines grandiosen historischen Ballsaals.

Über die Stelle: Der Bar Supervisor ist verantwortlich für die Leitung des Bar-Teams, um stets einen tadellosen Service für die Gäste zu gewährleisten. Der Bar Supervisor berichtet an den Assistant Restaurant Manager und den Restaurant Manager. Zu den Aufgaben des Bar Supervisors gehören:

• Führung des eigenen Teams und Gewährleistung reibungsloser und gastorientierter Arbeitsabläufe im Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Entwicklung von Barkonzepten und Erstellung von Getränkekarten
• Ausgezeichnete Produkt- und Verkaufskenntnisse
• Sicherstellung von Qualitätsstandards und Gästebefriedigung
• Einrichtung der Bar, Bestandsaufnahme, Entgegennahme und Vorbereitung von Bestellungen
• Gewährleistung reibungsloser und gastorientierter Arbeitsprozesse in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
• Genaues Buchen aller Verkäufe im Kassensystem und Umsetzung einer korrekten Kassenabrechnung
• Förderung der Entwicklung der Mitarbeiter, Durchführung von Feedback- und Beurteilungsgesprächen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Unser Engagement für dich: Lernen & Entwicklung. Dein Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für verschiedene Phasen deiner Karriere, damit du kontinuierlich wachsen kannst. MOstay. Wenn du so hart arbeitest wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich auch Zeit für Erholung zu nehmen. Als Mitglied der MOfamily kannst du überall auf der Welt bei uns übernachten. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Nächte und zusätzlich attraktive Preise für Zimmer für dich und deine Lieben. Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen. Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Eine Vielzahl von Gesundheitsleistungen und Wellnessprogrammen wird allen unseren Kollegen weltweit angeboten.