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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kümmere dich um die kreative Küche und arbeite eng mit dem Küchenchef zusammen.
- Arbeitgeber: Adecco ist der Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Sportangebote und 50% Rabatt im Restaurant.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem familiären Umfeld mit vielfältigen Aufgaben.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Leidenschaft für das Kochen und Führungserfahrung mitbringen.
- Andere Informationen: Unterbringung nach Verfügbarkeit und Teilnahme am hoteleigenen Sportprogramm.
Für ein 4-Sterne Hotel im Berner Oberland, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Souschef (w/m/d) | 60% - 80% (Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und an den Wochenenden frei!)
Aufgaben
- Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle, wird ein vielfältiges kulinarisches Angebot abgedeckt.
- Die kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte, wie auf Fleisch und Fisch.
- Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und wirkst auf den verschiedenen Posten.
- Du bist in die Gestaltung der Menupläne involviert und bist mitverantwortlich für den laufenden Betrieb.
- Du hast eine gute Hand bei der Instruktion von neuen Mitarbeitenden und bei der Mitbetreuung der Koch-Lernenden.
- In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die volle Verantwortung für die Küche.
Profil
- Du bist stolz darauf, Koch zu sein! Dieser Beruf ist deine Passion, in dieser Welt bist du zuhause.
- Du hast den Ehrgeiz, den hohen Standard der Punkte-Küche aufrechtzuerhalten und weiterzuentwickeln.
- Dabei hilft dir deine Führungserfahrung, dein Fachwissen sowie deine Stimme für das Gute und Authentische.
- Du bist ein Organisationstalent und eine starke Kommunikations-Persönlichkeit.
- Du bist ausgesprochen teamfähig und weisst mit hektischen Situationen umzugehen.
Vorteile
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit (1 Autostunde von Bern)
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Betrieb
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-678221) hast, kontaktiere bitte Patrick Kübli unter 058 233 44 02.
Souschef (w/m/d) Arbeitgeber: Adecco
Kontaktperson:
Adecco HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Teile deine kulinarischen Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Foren. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement für die Gastronomie zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Hotel und seine Restaurants. Kenne die Speisekarten und die Philosophie der Küche. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du dich mit dem Unternehmen identifizierst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Aufgaben vor, die während des Vorstellungsgesprächs gestellt werden könnten. Zeige deine Fähigkeiten in der Küche und sei bereit, deine Kreativität und dein Organisationstalent unter Beweis zu stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, dass du stolz darauf bist, Koch zu sein. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie du den hohen Standard der Punkte-Küche aufrechterhalten möchtest.
Führungserfahrung betonen: Wenn du bereits Führungserfahrung hast, stelle sicher, dass du diese in deinem Lebenslauf und Anschreiben hervorhebst. Beschreibe konkrete Situationen, in denen du Verantwortung übernommen hast.
Teamfähigkeit und Organisationstalent zeigen: Gib Beispiele dafür, wie du in hektischen Situationen ruhig bleibst und dein Organisationstalent unter Beweis stellst. Dies ist besonders wichtig für die Rolle des Souschefs.
Anpassung an die Unternehmenskultur: Informiere dich über das Hotel und seine Werte. Zeige in deiner Bewerbung, wie du zu einem dynamischen und familiären Arbeitsumfeld passt und welche Ideen du zur Weiterentwicklung der Küche beitragen kannst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Adecco vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Kochen und wie du deine Leidenschaft in der täglichen Arbeit umsetzt. Dies zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Berufung.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor
Da Teamfähigkeit in der Gastronomie entscheidend ist, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone, wie du mit hektischen Situationen umgehst und andere motivierst.
✨Präsentiere deine Kreativität
Bereite einige Ideen für Menüpläne oder spezielle Gerichte vor, die du in der neuen Position umsetzen würdest. Dies zeigt, dass du proaktiv bist und bereit, zur kulinarischen Entwicklung des Restaurants beizutragen.
✨Frage nach den Werten des Unternehmens
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur, indem du nach den Werten und Zielen des Hotels fragst. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit und dem Erfolg des Unternehmens.
