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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche italienische Gerichte zu und sorge für perfekte Präsentation.
- Arbeitgeber: Ein renommiertes Restaurant in Vaud, bekannt für authentische italienische Küche.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und bringe deine Kochkünste auf das nächste Level.
- Gewünschte Qualifikationen: CFC in der Küche oder gleichwertiger Abschluss mit mindestens 5 Jahren Erfahrung in der italienischen Küche.
- Andere Informationen: Du solltest einen gültigen Arbeitsausweis für die Schweiz haben.
Vos responsabilités :
- Préparation et envoi des plats selon les standards de la cuisine italienne
- Gestion des mises en place, cuissons et dressages
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité HACCP
- Participation à l’élaboration de la carte avec le chef
- Supervision ponctuelle de commis ou aides de cuisine
Votre profil :
- CFC en cuisine ou diplôme équivalent, avec une expérience significative en cuisine italienne
- Expérience confirmée de minimum 5 ans en cuisine italienne
- Connaissance approfondie des recettes traditionnelles (pâtes fraîches, risottos, antipasti, etc.)
- Autonomie, rigueur et sens de l’organisation
- Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
- Permis de travail valable pour la Suisse ou nationalité suisse/UE
Cuisinier (f/h) - 20 % - Vaud Arbeitgeber: Abalone Switzerland SA
Kontaktperson:
Abalone Switzerland SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Cuisinier (f/h) - 20 % - Vaud
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist entscheidend! Besuche lokale italienische Restaurants oder kulinarische Veranstaltungen in Vaud, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche! Bereite ein Gericht zu, das du gut beherrschst, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch dein Engagement.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der italienischen Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Trends in die Menügestaltung einfließen lassen könntest. Das zeigt, dass du am Puls der Zeit bist.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur HACCP-Norm vor. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Cuisinier (f/h) - 20 % - Vaud
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherche über das Unternehmen: Informiere dich über das Restaurant oder die Einrichtung, bei der du dich bewirbst. Verstehe ihre Philosophie, die Art der italienischen Küche, die sie anbieten, und ihre Standards. Dies hilft dir, deine Bewerbung gezielt zu gestalten.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die spezifischen Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrung in der italienischen Küche und hebe relevante Fähigkeiten hervor, die du in den letzten 5 Jahren entwickelt hast.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Erfahrungen darlegst. Erwähne spezifische Gerichte, die du zubereiten kannst, und wie du zur Entwicklung der Speisekarte beitragen möchtest.
Hygiene- und Sicherheitsstandards betonen: Da die Einhaltung von HACCP-Normen wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Sicherheit in der Küche verstehst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Abalone Switzerland SA vorbereitest
✨Kenntnis der italienischen Küche
Stelle sicher, dass du mit den traditionellen italienischen Rezepten vertraut bist. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit Gerichten wie frischen Pasta, Risottos und Antipasti zu sprechen.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards
Sei bereit, Fragen zu den HACCP-Normen zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast.
✨Teamarbeit betonen
Hebe deine Fähigkeit hervor, im Team zu arbeiten und andere zu unterstützen. Erzähle von Situationen, in denen du erfolgreich mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Stressbewältigung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in stressigen Situationen ruhig und organisiert bleibst. Dies ist besonders wichtig in einer geschäftigen Küche, wo schnelle Entscheidungen gefragt sind.
