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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und motiviere das Küchenteam, während du aktiv in der Küche mitarbeitest.
- Arbeitgeber: Migros Restaurant Glatt bietet frische, saisonale Speisen für unsere Gäste.
- Mitarbeitervorteile: Genieße tolle Sozialleistungen, Cumulus-Punkte und Unterstützung bei Aus- und Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine kreativen Ideen ein!
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin und mindestens 3 Jahre Erfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Im Migros Restaurant Glatt werden täglich frische und saisonale Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Persönlichkeit, welche den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.
Was du bewegst:
- Führung, Motivation und Förderung des Küchenteams in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Aktive Mitarbeit bei sämtlich anfallenden Arbeiten in der Küche (Zubereitung des kalten und warmen Speiseangebots, Aufbau der Buffets, Reinigungsarbeiten im jeweiligen Arbeitsbereich etc.)
- Koordination und Sicherstellung der Produktion sowie die Einhaltung der Produktionsvorgaben in Bezug auf Quantität und Qualität
- Beratung und Bedienung unserer Gäste sowie die Menüausgabe über den Mittag
- Einhaltung und Durchsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien
Was du mitbringst:
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Köchin*Koch
- Berufserfahrung: Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Köchin*Koch, Sous Chef*in oder Küchenchef*in
- Motivierte, organisierte und humorvolle Teamplayer-Persönlichkeit mit ausgewiesener Führungserfahrung sowie Freude am Beruf
- Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)
- Bereitschaft und Fokus für die operative Mitarbeit
- Effiziente, vorausschauende und strukturierte Arbeitsweise
- Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt
- Deutsch (verhandlungssicher)
Was wir dir bieten:
- Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
- Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
- Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen
- Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo
- Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen
- Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
- Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
- Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen
- Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen
- Gezielte Förderung: GMZ Young Talents Community: Du beteiligst dich an spannenden Projekten unserer Community und nimmst an Events teil, die dich weiterbringen
- Aus- und Weiterbildung: Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF
- Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
- Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Rekrutierungsprozess:
- Vorselektion der Bewerbungen
- Gespräch mit HR & Fachabteilung
- Probearbeiten
- Angebot & Vertragsausstellung (Digital)
Kontakt:
Herr Manuel Frei
Recruitment Partner
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Sous Chef*in Arbeitgeber: Migros Zürich
Kontaktperson:
Migros Zürich HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef*in
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Köchen und Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder erhält Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen, um direkt mit Vertretern von Restaurants und Catering-Unternehmen in Kontakt zu treten. Dies kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen und deine Leidenschaft für die Küche zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie Freunden oder Bekannten. Das Feedback kann dir helfen, deine Fähigkeiten zu verbessern und du kannst diese Erfahrungen in Gesprächen während des Bewerbungsprozesses erwähnen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und saisonale Zutaten. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt, kannst du dein Engagement und deine Leidenschaft für die Branche unter Beweis stellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef*in
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Migros Restaurant Glatt. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Speisen und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Sous Chef*in zugeschnitten ist. Betone deine relevante Berufserfahrung, insbesondere in der Führung von Küchenteams und der Zubereitung von Speisen.
Motivationsschreiben verfassen: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit hervorhebst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und welche Erfahrungen du mitbringst.
Online-Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung ausschließlich über das Bewerbungsportal ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros Zürich vorbereitest
✨Vorbereitung auf die Fragen
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Sous Chefs, wie z.B. deine Erfahrungen in der Teamführung oder deine Herangehensweise an die Menüplanung. Bereite konkrete Beispiele vor, um deine Antworten zu untermauern.
✨Präsentation deiner Kochkünste
Falls möglich, bringe ein Portfolio oder Fotos von Gerichten mit, die du zubereitet hast. Dies zeigt nicht nur deine Fähigkeiten, sondern auch deine Leidenschaft für das Kochen und die Präsentation von Speisen.
✨Teamarbeit betonen
Da die Stelle eine teamorientierte Persönlichkeit erfordert, sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, andere zu motivieren und zu unterstützen.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards
Sei gut informiert über die GMZ-Qualitätsstandards und HACCP-Hygienerichtlinien. Zeige, dass du diese Standards verstehst und in deiner täglichen Arbeit umsetzt, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
