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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte deine eigene Station und kreiere kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Wir bieten eine nachhaltige, bio-zertifizierte Küche in einer einzigartigen Umgebung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Dienstkleidung und viele weitere Vorteile wie Bergbahnfahrt.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Kochleidenschaft auf den Teller.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit Erfahrung in à la carte und Eventgastronomie.
- Andere Informationen: Bewirb dich online, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu entlasten.
KOMM ZU UNS - KOMM IN UNSER TEAM
Als Koch (m/w/d) verantwortest du deine eigene Station, sorgst für reibungslose Abläufe und bereitest zusammen mit deinem Team kulinarische Gipfelerlebnisse für unsere Gäste. Unsere regionale nachhaltige und bio-zertifizierte Küche spornt dich täglich an, deine Leidenschaft als Koch auf den Teller bringen.
Wir bieten:
- Selbstbedienung bis Fine Dining auf nahezu 3.000 m mit neuester Küchentechnik und effizienter Küchenlogistik - fernab vom täglich gleichen „Einheitsbrei“
- Eine übertarifliche Vergütung entsprechend nach Qualifikation und Erfahrung mit steuerfreien Sonn- und Feiertagszuschlägen und weiteren Zulagen
- Eine ausgeglichene Work-Life-Balance durch digitale Arbeitszeiterfassung und Zeitkonten
- Familienfreundliche Arbeitszeiten ohne Teildienste und Dienstende zwischen 16:30 und 18:00 Uhr, ausgenommen Abendveranstaltungen
- Kostenlose Bereitstellung der Dienstkleidung
- Zusätzliche Benefits: Freie Fahrt mit all unseren Bergbahnen, Betriebliche Krankenversicherung oder eine Bezahlkarte, Fahrradleasing, Weihnachts- und Urlaubsgeld, Betriebliche Altersvorsorge u. v. m
Deine Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten der Speisen im à la carte Bereich, Bankett und SB-Restaurant
- Aktive Mitgestaltung bei der Erstellung von Buffetvorschlägen, Saison- und Restaurantkarten
- Organisation des erforderlichen Mise-en-place
- Warenannahme mit Kontrolle von Vollständigkeit, Qualität und Mindesthaltbarkeit
- Warenlagerung und –kontrolle nach HACCP
Dein Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) gepaart mit Know-How im Bereich à la carte und Eventgastronomie, gerne auch Systemgastronomie oder Großküche
- Ein Blick für Details, sehr gutes Selbstmanagement und ein hohes Maß an Gästeorientierung
- Gute Kenntnisse in HACCP und den maßgeblichen gesetzlichen Bestimmungen
- Gute Deutschkenntnisse
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Bitte bewirb dich nach Möglichkeit online, um Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu entlasten.
Koch (m/w/d) Mit Berufserfahrung Arbeitgeber: Jobswipe
Kontaktperson:
Jobswipe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d) Mit Berufserfahrung
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die bereits in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich um Gastronomie und Kulinarik drehen. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Restaurants und Hotels ins Gespräch kommen und dein Interesse an einer Stelle als Koch bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht zu, das du gerne servieren würdest, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. So kannst du nicht nur deine Kochkünste demonstrieren, sondern auch deine Kreativität und Begeisterung für die Gastronomie zeigen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Philosophie und die Speisekarte des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Werte und den Stil der Küche verstehst und schätzt, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d) Mit Berufserfahrung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du eine Leidenschaft für die Gastronomie hast und wie du diese in deiner bisherigen Berufserfahrung als Koch umgesetzt hast. Zeige, dass du die kulinarischen Gipfelerlebnisse für die Gäste ernst nimmst.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Fokussiere dich auf deine bisherigen Stationen in der Gastronomie, insbesondere im à la carte Bereich und bei Veranstaltungen. Nenne konkrete Beispiele, wo du deine Fähigkeiten in der Organisation und Zubereitung von Speisen unter Beweis gestellt hast.
Kenntnisse in HACCP betonen: Da Kenntnisse in HACCP gefordert sind, solltest du in deinem Lebenslauf und Anschreiben klar darlegen, welche Erfahrungen du in diesem Bereich hast und wie du die gesetzlichen Bestimmungen in deiner Arbeit umsetzt.
Präsentiere deine Teamfähigkeit: Da die Stelle eine enge Zusammenarbeit im Team erfordert, beschreibe in deinem Anschreiben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei eingenommen hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobswipe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Koch für die Zubereitung und Anrichtung der Speisen verantwortlich bist, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochtechniken und deinem Wissen über verschiedene Küchenstile vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Leidenschaft für nachhaltige Küche
Das Unternehmen legt Wert auf regionale und bio-zertifizierte Zutaten. Bereite dich darauf vor, deine Ansichten zur nachhaltigen Gastronomie zu teilen und wie du diese Prinzipien in deiner täglichen Arbeit umsetzen kannst.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um reibungslose Abläufe zu gewährleisten und kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
✨Kenntnisse in HACCP betonen
Da Kenntnisse in HACCP und gesetzlichen Bestimmungen gefordert sind, solltest du dich auf Fragen zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene vorbereiten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in deiner Arbeit anwendest.
