Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das F&B-Team und sorge für unvergessliche Erlebnisse in unseren Gastronomiebetrieben.
- Arbeitgeber: Kulm Group ist ein luxuriöses Unternehmen, das auf Exzellenz und Innovation setzt.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem dynamischen, kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im F&B-Bereich und eine Leidenschaft für exzellenten Service sind erforderlich.
- Andere Informationen: Sei Teil eines visionären Teams, das die Zukunft der Gastronomie prägt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
In dieser Schlüsselposition werden Sie aktiv die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses gestalten und sicherstellen, dass jede Erfahrung in unseren Betrieben unvergesslich bleibt – sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Teammitglieder.
Ihre Verantwortlichkeiten – vielfältig und wirkungsvoll:
- Leiten & Inspirieren: Sie sorgen für reibungslose Abläufe in allen F&B-Betrieben, führen Ihr Team mit Klarheit und Begeisterung und fördern eine Kultur der Exzellenz.
- Fokussiert auf Zahlen, Getrieben von Qualität: Sie analysieren die Kosten für Speisen und Getränke, übernehmen die Verantwortung für Preisstrategien, berechnen Gewinnmargen und behalten stets das Budget im Blick.
- Betriebliche Stärke trifft strategische Vision: Von der Menüplanung und dem Inventar bis zur Umsetzung betrieblicher Standards (z.B. ISO) denken Sie unternehmerisch und handeln proaktiv.
- Kommunikator & Vernetzer: Sie fungieren als wichtige Schnittstelle zwischen internen Abteilungen, Lieferanten und Veranstaltungspartnern – immer auf Augenhöhe und mit diplomatischem Geschick.
- Veranstaltungen & Erlebnisse schaffen: Sie planen Bankette, koordinieren Catering-Dienste und überwachen exklusive Veranstaltungen mit Liebe zum Detail und professioneller Gelassenheit.
- Digital & Effizient: Sie verwalten das POS-System, optimieren Prozesse und implementieren neue Werkzeuge, um unsere Servicequalität kontinuierlich zu steigern.
Bei Kulm Group sind unsere Mitarbeiter das Herz unseres Erfolgs. Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, günstige Mahlzeiten im Personalrestaurant und zahlreiche Vorteile.
F&B Manager Arbeitgeber: Kulm Hotel St. Moritz
Kontaktperson:
Kulm Hotel St. Moritz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche Branchenevents oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich über aktuelle Trends auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie durch praktische Erfahrungen. Engagiere dich in lokalen Restaurants oder bei Events, um deine Fähigkeiten im F&B-Bereich zu verbessern und gleichzeitig dein Portfolio zu erweitern.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Technologien im F&B-Management. Kenntnisse über moderne POS-Systeme und digitale Tools können dir einen Vorteil verschaffen und zeigen, dass du bereit bist, innovative Lösungen zu implementieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du spezifische Beispiele für deine Führungsqualitäten und Erfolge im F&B-Bereich parat hast. Zeige, wie du Teams motivierst und gleichzeitig betriebliche Effizienz steigerst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Anforderungen: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen und Verantwortlichkeiten des F&B Managers. Notiere dir, welche Fähigkeiten und Erfahrungen besonders betont werden.
Individualisiere dein Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Zeige, wie du die kulinarische Richtung des Unternehmens aktiv gestalten kannst und nenne konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung.
Hebe deine Zahlenaffinität hervor: Da der Job eine starke Fokussierung auf Kostenanalyse und Budgetkontrolle erfordert, solltest du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen mit finanziellen Aspekten im F&B-Bereich betonen. Nenne spezifische Erfolge, die du in der Vergangenheit erzielt hast.
Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten: In der Rolle des F&B Managers ist es wichtig, als Bindeglied zwischen verschiedenen Abteilungen zu agieren. Betone in deiner Bewerbung deine Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren und Beziehungen zu pflegen, sowohl intern als auch extern.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kulm Hotel St. Moritz vorbereitest
✨Bereite dich auf die Unternehmenswerte vor
Informiere dich über die Werte und die Vision des Unternehmens. Zeige im Interview, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deiner bisherigen Karriere umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zeigen, ein Team zu führen und zu inspirieren. Denke an Situationen, in denen du Herausforderungen gemeistert und dein Team motiviert hast.
✨Analysiere Zahlen und Daten
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit der Analyse von Kosten und Budgets zu sprechen. Zeige, dass du ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen hast und wie du diese zur Verbesserung der Qualität eingesetzt hast.
✨Demonstriere deine Kommunikationsfähigkeiten
Bereite dich darauf vor, Beispiele zu geben, wie du erfolgreich mit verschiedenen Stakeholdern kommuniziert hast. Betone deine Fähigkeit, diplomatisch zu agieren und Beziehungen aufzubauen.
