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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für ein unvergessliches Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Das Bohemia Bar & Grill bietet hochwertige amerikanische Küche in einem einzigartigen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Genieße attraktive Vergünstigungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein modernes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Gastgeberfähigkeiten zum Strahlen!
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung in der Gastronomie und eine Ausbildung in einem relevanten Bereich.
- Andere Informationen: Wir suchen eine leidenschaftliche Persönlichkeit, die unser Team mit Herz und Professionalität bereichert.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Bohemia Bar & Grill, welches zur Höschgass Gastro AG gehört, präsentiert sich im American-Brasserie-Stil. Das Prunkstück des Restaurants – der Holzfeuergrill nach argentinischem Vorbild – bestimmt auch den Mittelpunkt des Speiseangebots: Hochwertige Fleischgerichte, welche durch ein umfassende Weinauswahl ergänzt werden. Das bediente à la Carte Restaurant bietet 92 Sitz-, 56 Bar- und Lounge- sowie 60 Terrassenplätze.
Bist Du eine Gastgeberpersönlichkeit, der / die mit viel Herzblut sowie Professionalität und Charme unsere Gäste überzeugen kann? Suchst Du eine neue abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, in der Du Deine Machermentalität sowie hohe Qualität- und Dienstleistungsansprüche unter Beweis stellen kannst? Dann bist Du bei uns genau richtig!
Ihre Aufgaben
- Operative Führung des Betriebes
- Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit während dem Service
- Erarbeitung und Umsetzung von Massnahmen zur Erreichung der vorgegebenen betriebswirtschaftlichen Ziele
- Planung und Durchführung sämtlicher Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Massnahmen
- Verantwortlich für das Bestellwesen
- Führung, Qualifizierung sowie Förderung des Teams
- Erledigung der administrativen Aufgaben wie bspw. Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
- Die Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- wie auch Arbeitssicherheitsrichtlinien
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in der operativen Betriebsführung sowie in der strategischen Weiterentwicklung eines Unternehmens
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Starke Führungs- und Entscheidungsfähigkeit
- Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind ein Plus
Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung, moderner und pulsierender Arbeitsplatz, gute Weiterbildungsmöglichkeiten, innovatives und familiäres Arbeitsumfeld.
Kontaktperson:
Restaurant Bohemia HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Geschäftsführer (m / w) per August 2025 oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Besuche Branchenevents oder Messen, um persönliche Kontakte zu knüpfen und mehr über die Unternehmenskultur von Bohemia Bar & Grill zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast. Deine Erfahrungen als Gastgeberpersönlichkeit sollten klar und überzeugend präsentiert werden.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich der amerikanischen Küche und Weinbegleitung. Zeige dein Wissen über innovative Konzepte und wie du diese in das Restaurant einbringen könntest, um die Gästeerfahrung zu verbessern.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Überlege dir, wie du dein Team motivieren und weiterentwickeln würdest. Deine Fähigkeit, ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen und Mitarbeiter zu fördern, ist für die Rolle des stellvertretenden Geschäftsführers von großer Bedeutung.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Geschäftsführer (m / w) per August 2025 oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Höschgass Gastro AG und das Bohemia Bar & Grill. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, das Speiseangebot und die Werte zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Führungserfahrung in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamführung, operative Betriebsführung und deine Erfolge in vorherigen Positionen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Gastgeberpersönlichkeit darstellst. Gehe darauf ein, wie du die betriebswirtschaftlichen Ziele des Unternehmens erreichen möchtest.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Deutsch fehlerfrei ist und alle geforderten Informationen enthalten sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Bohemia vorbereitest
✨Sei ein Gastgeber
Da die Position eine starke Gastgeberpersönlichkeit erfordert, solltest du während des Interviews deine Fähigkeit zeigen, mit Charme und Professionalität auf Menschen zuzugehen. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du Gäste begeistert hast.
✨Präsentiere deine Führungsqualitäten
Die Rolle erfordert mehrjährige Führungserfahrung. Bereite dich darauf vor, konkrete Situationen zu schildern, in denen du dein Team erfolgreich geleitet und gefördert hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Ergebnisse du erzielt hast.
✨Verstehe die betriebswirtschaftlichen Ziele
Informiere dich über die betriebswirtschaftlichen Ziele des Bohemia Bar & Grill und überlege dir, wie du zur Erreichung dieser Ziele beitragen kannst. Diskutiere im Interview, welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um den Umsatz zu steigern oder die Effizienz zu verbessern.
✨Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Da die Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien wichtig ist, solltest du dich mit diesen Themen vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und deine Erfahrungen in der Umsetzung solcher Richtlinien zu teilen.
