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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Gerichte vor und organisiere deinen Arbeitsplatz selbstständig.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem renommierten Hotel.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiterunterkunft und freien Zugang zum Hotel-Hallenbad.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Küche und entwickle deine Kochkünste in einer abwechslungsreichen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Gastronomie und ein Auge für Details haben.
- Andere Informationen: Mögliche Verlängerung der Anstellung für die nächste Saison.
Wir suchen für die Wintersaison ab Mitte Dezember oder nach Vereinbarung folgende Mitarbeiter (m/w/d): Einen Chef de partie für unsere à la carte und Halbpensionsküche.
- Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
- Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
- sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
- kreative Mitgestaltung des Angebotes
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
- Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Team
- mögliche Verlängerung der Anstellung für die nächste Saison
- Mitarbeiterunterkunft
- freie Benutzung des Hotel-Hallenbades
Chef de partie (m/w/d) Winter 2025/26 Arbeitgeber: Hotel LAAXERHOF****
Kontaktperson:
Hotel LAAXERHOF**** HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w/d) Winter 2025/26
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich direkt mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du möglicherweise Insider-Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein Gericht vor, das deine Kreativität und Fähigkeiten demonstriert, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die speziellen Gerichte und Küchenstile des Unternehmens, bei dem du dich bewirbst. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du ihre Philosophie verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen, den Job zu bekommen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf praktische Tests vor, die häufig Teil des Auswahlprozesses für Köche sind. Übe verschiedene Kochtechniken und sei bereit, deine Fähigkeiten unter Druck zu demonstrieren. Das zeigt, dass du gut vorbereitet und motiviert bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w/d) Winter 2025/26
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kochkünste heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine Erfahrungen in der Küche, insbesondere in der à la carte und Halbpensionsküche. Nenne spezifische Gerichte oder Techniken, die du beherrschst.
Hygiene und Sicherheit: Erwähne deine Kenntnisse über Hygienevorschriften, insbesondere HACCP. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Arbeitssicherheit in der Küche verstehst und umsetzt.
Teamarbeit betonen: Da die Stelle in einem Team zu besetzen ist, solltest du Beispiele für deine Teamfähigkeit anführen. Beschreibe, wie du in der Vergangenheit zur Organisation eines reibungslosen Ablaufs in der Küche beigetragen hast.
Kreativität zeigen: Zeige deine kreative Seite, indem du Ideen für neue Gerichte oder Menüs in dein Anschreiben einbringst. Dies kann helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel LAAXERHOF**** vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der Küche und zu spezifischen Gerichten zu beantworten. Überlege dir, welche Techniken du beherrschst und wie du kreative Ideen in die Speisen einbringen kannst.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Sei bereit, über deine Kenntnisse der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien zu sprechen. Zeige, dass dir die Sauberkeit und Sicherheit am Arbeitsplatz wichtig sind und dass du diese Standards einhältst.
✨Teamarbeit hervorheben
Da die Position im Team ausgeführt wird, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele aus der Vergangenheit, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche zu gewährleisten.
✨Kreativität zeigen
Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du in die Küche einbringen könntest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Rolle und das Unternehmen.
