Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team von Köchen und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Restaurant Eden Roc bietet eine exklusive Gastronomie-Erfahrung in einem luxuriösen Ambiente.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld mit tollen Kollegen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Restaurants und entwickle deine Kochkünste in einer inspirierenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir suchen kreative Köpfe, die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen!
Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. Wir suchen Sie ab sofort oder nach Vereinbarung! Mit Ihrer Begeisterung für den Einsatz vor und hinter den Kulissen des Restaurants Eden Roc sind Sie bei uns genau richtig.
Ihre Aufgaben
- Führung des Postens (mit Führung von bis zu zwei Köchen)
- Herstellen des Mise en Place laut Karte
- Sicherstellung eines hohen Service für die Gäste
- Saubere und selbständige Arbeitsweise
- Schaffung einer sicheren, sauberen und freundlichen Umgebung für alle Gäste
- Grosse Teamfähigkeit
- Einhaltung der Standards der "The Leading Hotels of the World"
- Flexibilität, Kreativität und grosses Berufsinteresse
- Umsetzen des Hygienekonzeptes nach Eurofins und Iso
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder der Luxushotellerie
Chef de Partie Restaurant Eden Roc (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Eden Roc
Kontaktperson:
Hotel Eden Roc HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie Restaurant Eden Roc (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Restaurant Eden Roc haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche das Restaurant Eden Roc, um ein Gefühl für die Atmosphäre und den Service zu bekommen. Achte darauf, wie die Köche arbeiten und welche Standards eingehalten werden. Dies kann dir helfen, in einem möglichen Vorstellungsgespräch gezielt auf deine Beobachtungen einzugehen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor. Da Teamfähigkeit eine wichtige Anforderung ist, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygienestandards, die im Restaurant Eden Roc gelten. Zeige in Gesprächen, dass du mit den aktuellen Vorschriften vertraut bist und bereit bist, diese konsequent umzusetzen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Restaurant Eden Roc (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Restaurant Eden Roc. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und Luxushotellerie hervorhebt. Betone deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine spezifischen Fähigkeiten darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team des Eden Roc passt.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Eden Roc vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gestellt werden könnten. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine bisherigen Arbeiten und Erfolge zu nennen.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du in einem Team von Köchen arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit unter Beweis stellst. Teile während des Interviews Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Kreativität ist in der Gastronomie entscheidend. Bereite einige Ideen oder Konzepte vor, die du in das Restaurant Eden Roc einbringen könntest, um das Menü zu bereichern oder den Service zu verbessern.
✨Hygienestandards verstehen
Informiere dich über die Hygienekonzepte nach Eurofins und ISO, die im Restaurant angewendet werden. Zeige dein Wissen darüber im Interview und erkläre, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.