Souschef (m/w/d)

Das 4* Superior Romantik Hotel Scheelehof mit vielfältigen Outlets, einem Aparthotel und das Hotel maakt – vereint in der Unternehmensgruppe Sund Hotels. All das direkt im Herzen der Hansestadt Stralsund.

Für unser Romantik Hotel Scheelehof suchen wir Mitarbeiter, welche die besondere Atmosphäre unseres Hotels mitgestalten wollen. ­­Mit Herz, Kopf und Know-How sowie dem Anspruch, unseren Gästen einen besonders aufmerksamen und professionellen Service bieten zu wollen.

Der Scheelehof wurde im April 2011 eröffnet und ist ein einzigartiger Ort, welcher von besonderen Menschen und engagierten Mitarbeitern lebt.

Bringen Sie ihre Karriere auf ein neues Level und unterstützen Sie unser Küchen-Team.

Anstellungsart: Vollzeit

• Anleitung des Küchenteams
• Herstellung und Zubereitung der Speisen
• Ständige Qualitätskontrolle bei der Zubereitung der Speisen
• Kostenbewusstes Handeln
• Erarbeitung von Menüs und Speisekarten
• Ständige Überprüfung der Lagerhaltung
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Effektive Dienstplangestaltung
• Inventuren und Auswertungen
• Bestellungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Mehrjährige Berufspraxis
• Persönliche Führungsqualitäten
• Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen

• Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Möglichkeiten zur Weiterentwicklung
• Unbefristete Anstellung
• 35 Stunden-Woche
• Sonn- und Feiertagszuschlag
• 28 Tage Urlaub
• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Langfristige, elektronische Dienstplangestaltung & Zeiterfassung
• Teamorientierte Zusammenarbeit
• Kostenfreie Mitarbeiterversorgung
• Mitarbeiterrabatte, Vergünstigungen innerhalb der Romantik Hotels Gruppe
• Kooperation mit \“WellPass\“ für Gesundheit und Fitness