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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Catering-Team und sorge für einen reibungslosen Betriebsablauf.
- Arbeitgeber: Klüh Catering ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Kundenbeziehungen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und Rabatte bei über 700 Marken.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Familie und gestalte das Speisenangebot kreativ mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine Koch-Ausbildung und mindestens 3 Jahre Führungserfahrung haben.
- Andere Informationen: Arbeite in Bonn von Montag bis Freitag, 06:00 - 14:30 Uhr.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 43200 - 72000 € pro Jahr.
Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab dem 01.07.2025 einen Betriebsleiter (m/w/d) in Bonn. Kernarbeitszeiten sind von Montag bis Freitag 06:00 - 14:30 Uhr. Wenn Sie als ausgebildeter Koch (m/w/d) auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Aufgabe sind und bereits Führungserfahrung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Werden Sie jetzt Teil der Klüh Familie!
- Sicherstellung der Produkt- und Dienstleistungsqualität sowie Leistungserbringung inkl. Qualitäts-, Leistungs- und Budgetcontrolling
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablauf und Pflege der Kunden- und Gästebeziehung
- Administrative, operative und Managementaufgaben im Tagesgeschäft
- Einwandfreie Warenwirtschaft und Budgeteinhaltung
- Einhaltung und Umsetzung aller relevanten gesetzlichen Vorgaben
- Aktive Förderung, Motivation und Anleitung der Mitarbeitenden vor Ort
- Verwaltung und Verarbeitung aller betrieblichen Daten einschließlich des Umgangs mit Rechnungen und Lohnsystem bis hin zum Monatsabschluss
- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung anhand des Budgets
- Gestaltung des Speisenangebotes und dessen Umsetzung, Planung und Durchführung unter Einhaltung des HACCP
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Nachweisbare Berufserfahrung mit Personalführung von mind. 3 Jahren
- Sicherer Umgang mit dem Computer sowie den gängigen Office-Programmen (Word, Excel, etc.)
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Eine der verantwortungsvollen Aufgabe angemessene Vergütung
- Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
- Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung
- Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße
Betriebsleiter Catering (m/w/d) Arbeitgeber: Köln 11 Restaurant
Kontaktperson:
Köln 11 Restaurant HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter Catering (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten im Catering-Bereich zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Gastronomie und Catering konzentrieren, um wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über Klüh Catering GmbH und deren Unternehmenskultur. Besuche ihre Website und soziale Medien, um ein Gefühl für ihre Werte und Arbeitsweise zu bekommen. Dies hilft dir, in einem möglichen Vorstellungsgespräch authentisch zu wirken.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Personalführung vor. Da du bereits Führungserfahrung hast, überlege dir konkrete Beispiele aus deiner Vergangenheit, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeitermotivation und -anleitung zeigen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, im Gespräch über aktuelle Trends im Catering zu sprechen und wie du diese in die Arbeit bei Klüh Catering einbringen könntest. Das zeigt dein Engagement und deine Innovationsfreude.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter Catering (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Klüh Catering GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Betriebsleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung als Koch und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Achte darauf, alle geforderten Qualifikationen und Erfahrungen klar darzustellen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für die Position bist. Betone deine Erfahrung in der Personalführung und deine Fähigkeit, einen reibungslosen Betriebsablauf sicherzustellen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle erforderlichen Informationen beigefügt hast, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Köln 11 Restaurant vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Führungserfahrung und wie du ein Team motivierst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten als Betriebsleiter unter Beweis stellen.
✨Kenntnisse über HACCP und Qualitätsmanagement
Da die Einhaltung von HACCP-Vorgaben wichtig ist, solltest du dich gut darauf vorbereiten. Informiere dich über aktuelle Standards und sei bereit, deine Kenntnisse in diesem Bereich zu demonstrieren.
✨Präsentiere deine Budget- und Kostenkontrollfähigkeiten
Sei bereit, über deine Erfahrungen im Budgetcontrolling zu sprechen. Zeige, wie du erfolgreich Kosten überwacht und Einsparungen erzielt hast, um die Rentabilität zu steigern.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Da der Umgang mit Kunden und Mitarbeitern eine zentrale Rolle spielt, solltest du deine Kommunikationsfähigkeiten betonen. Bereite Beispiele vor, wie du Konflikte gelöst oder Kundenbeziehungen gepflegt hast.
